あつい。あつい。あつい。食欲もなくなりがちになりますよね。 という事で、スパイスの効いた食欲そそるタンドリーチキンランチです。 漬け込んで、焼いてできあがりの簡単すぎレシピです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【鶏胸肉でやわらかタンドリーチキン】（4人分） （材料） ・鶏胸肉 700g ・塩 小さじ2 ・胡椒 少々 ・料理酒 大さじ1 (漬けソース調味料) ・ヨーグルト 1カップ ・オリーブオイル 小さじ1 ・おろしニンニク（お好みで） 1かけ分 ・ケチャップ 大さじ4 ・カレー粉 大さじ2 ・バジル粉 お好み量 ①鶏肉は皮をとって、味がしみこみやすいようにフォークで数カ所穴をあけておく。塩こしょう、酒を全体にすり
サントリーのウイスキーに、オーナーズカスク『The Owner's Cask』ってのがあるんです。 http://www.suntory.co.jp/whisky/ownerscask/ ウイスキーってのは樽に入れて熟成した後、いろいろブレンドしたりして売られているんですが、この『熟成された樽』まるごとで、ウイスキーを買ってしまえる、という企画なのです。サントリーには、京都の山崎と山梨の白州、2箇所の蒸留所があり、それぞれでオーナーズカスクをやっています。 で、サントリーとしても下手な樽を売るわけにもいかない。ブレンドせずに完成した味で出荷できる樽というのは稀少になるわけであり。熟成も、最低10年以上のものを、オーナーズカスク用に取り揃えている。今現在、売りに出されている樽は、100万円から3000万円まで、50樽程度。これまで売られたものをあわせても、ほんのわずかなわけです。 で、私、酒
和食 札幌・「ゆらら」(id:yukyon:20040724#p1） スイーツ 札幌・「ショコラティエマサール」(id:yukyon:20040724#p1） ソフトクリーム 赤井川村・「山中牧場」（id:yukyon:20040724#p1） 千歳・「花茶」（id:ivy1978:20040728#p4) カフェ 札幌・「ouchi」（id:ivy1978:20040728#p2) 居酒屋 札幌・「ハットリ兄妹」（id:ivy1978:20040728#p3) カレー 札幌・「ミルチ」（id:sueme:20040813#p9） とんかつ 釧路・「かつ善」（id:k87p561:20070502#1178097540）
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