札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンに数えられる、喜多方ラーメン。そのチェーンとして全国展開するのが「喜多方ラーメン坂内」だ。 首都圏を中心に展開する同チェーンだが、コロナ禍ではリモートワークなどの影響で23区内の店の客足が減少。郊外店への出店を進めてきていた。そしてこのたび、2年ぶりに23区内への出店を復活させ、6月20日に亀有店をオープンした。 亀有と言えば東京の下町だが、「昼飲み」の聖地でもある。同店が出店した立地はもと「餃子の王将」だったとのことで、30年以上地元民に愛されていたものの、店主の引退により閉店したようだ。 【2022年9月5日15時35分追記】初出時、店舗の名称に誤りがあったため、修正しました。 また亀有駅付近を見ると、ラーメンの有名店やチェーンが多いことに気づく。 都心店舗から郊外型へとシフト こうした立地での展開を再スタートさせた喜多方ラーメン坂内。
