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タマネギに関するmainichijpeditのブックマーク (2)

  • 淡路:血液さらさら…歌って踊ってタマネギ音頭 主婦制作 | 毎日新聞

    淡路島特産のタマネギをテーマにした「淡路玉ねぎ音頭」のCDを、兵庫県南あわじ市賀集の主婦、柏木勝代さん(72)が制作した。柏木さんが作詞・作曲・歌を手がけ、「わたしゃ淡路の玉ねぎ娘一皮むいたら色白美人」「血液さらさらス~イスイ」と軽快な調子で歌っている。 柏木さんは演歌が大好きで、テレビの素人のど自慢番組に出場経験もある。家の周りにはタマネギ畑が広がり、近所の農家からタマネギをおすそ分けされていたこともあり、6年前に音頭を自作。孫と遊ぶ際に「血液さらさらス~イスイ」と口ずさんでいた。 昨年、知り合いの音楽ユニット「ケーコ・ケーキ」のメンバーでソーシャルワーカーの阿部浩央さん(44)に音頭を聴いてもらい、「CDにしたい」と伝えた。すると、阿部さんは「印象的でいい曲」と快諾。ユニットのメンバーも協力し、編曲して楽曲に仕上げた。

    淡路:血液さらさら…歌って踊ってタマネギ音頭 主婦制作 | 毎日新聞
  • クックパッドニュース:[食卓に春到来!]さっぱり「新たまマリネ」食材バリエ3選 | 毎日新聞

    新たまねぎのマリネなら、さっぱりうまーい! 春、新たなスタートをきる季節は、卓にも“新”という名前がつく野菜が卓に並ぶようになります。 特に甘くてやわらかい新たまねぎは、歯ざわりもシャキシャキ。 辛みも少ないので、生でべるとさっぱりおいしいですね。 そんな新玉ねぎをマリネにすれば、忙しい日も大助かり! 組みあわせる野菜を変えながら、作り置きできるおかずを作ってみませんか? 新たま×アスパラのマリネ 春にとれるアスパラガスは、色鮮やかでとってもやわらか。 新たまねぎと組み合わせたマリネにすれば、春らしい色合いの一品になりますよ。

    クックパッドニュース:[食卓に春到来!]さっぱり「新たまマリネ」食材バリエ3選 | 毎日新聞
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