日当たりが良く、できるだけナス科を連作していない場所を選びましょう。 植えつけ2～3週間前 堆肥2kg/m2、苦土石灰100g/m2を混ぜ、よく耕して土づくりをしておきます。 植えつけ1週間前 配合肥料［8 - 8 - 8］など100g/m2を混ぜ込み、幅約60cm、高さ20cmほどの畝を作り、マルチフィルムを張って下さい。 マルチフィルムを張ることで、雑草や泥ハネを防ぎ、病気にかかりにくくなります。 定植は最低温度が15度を上回るようになってから、寒さがぶり返す4月上旬は気温に注意しましょう。苗は花蕾（第一花房）が見えてから定植します。花芽が見えてから植えることで、定植後の確実な着果とバランスのとれた生長がしやすくなります。支柱は苗から5㎝ほど離して立てます。 畑の場合、株間50cm以上とします。 植えつけ直後は細めの仮支柱を立てます。植えつけ直後は細めの仮支柱を、完全に活着するころには
