スイス・グリオンにある最後のフィニッシングスクー「ヴィラ・ピエールフー」の講習風景(2017年6月26日撮影)。(c)AFP/Fabrice COFFRINI 【9月24日 AFP】厳格な礼儀作法を学ぶ「ヴィラ・ピエールフー(Institut Villa Pierrefeu)」は、スイス最後のフィニッシングスクール。フィニッシングスクールとは、主に厳格なマナーやエチケットを教える女性のための学校だ。 受講者の一人であるエジプト国籍の女性ヘバさん(34)は、自らのテーブルマナーについて、これまでフランス式と英国式を混同していたと話す。ヘバさんは少しきまり悪そうに、今までは食事中にナイフを使わなくても皿の上に置いていたことを明らかにした。フランスの食事マナーではご法度だ。 ヘバさんは夏季講習に参加するために14か国から集まった女性30人のうちの1人だ。講習は3週間と6週間のコースがあり、国際ビ