「シロカちょい鍋研究所SnapDish部員」に 当選させて頂き ありがとうございます✨ 便利なお鍋 お料理ケトルが届きました♬︎♡💕 先ずは 茹でながら熱々が食べたくて 「水餃子」 ⭐餃子の具は ★海老 ★豚挽き肉 ★えのき ★ニラ ★生姜みじん切り ★お醤油と酒とごま油 ⭐餃子のタレ 醤油大さじ3 黒酢大さじ2 豆板醤大さじ1お好みで 砂糖大さじ1.5 ごま油小さじ1 ニラ適量 炒りごま大さじ2 辣油 小さじ1 餃子が茹で上がったら タレをかけて 出来上がり...♪*ﾟ コンロも要らず 色もデザインもスタイリッシュで 大きさも丁度よく 温度調節ができるのが嬉しい♬︎♡ シロカ様 SnapDish様 ありがとうございます(｡•ᴗ•｡)♡ #シロカのお料理ケトル#ちょい鍋 #中華料理#水餃子#餃子 #美味しいタレ#中華タレ
一見、お料理番組みたいな滑り出し。冨田憲子アナが「くたびれたホウレンソウを50度のお湯につけて洗うと甦るというんです。本当にそんなことが起こるんでしょうか」と切り出した。これがどうやら本当だった。 野菜の新鮮さが売りのレストランの厨房をのぞくと、温度計を置いたボウルの中でサニーレタスを洗っていた。「2分間、50度」がコツだそうだ。シェフは「畑に生えているみたいに生き返る」という。料理界でもまだ知られていない技である。 「いっても多分、バカにされるかな」 肉、魚、貝、果物も採れたての元気回復 50度調理法は一部の料理教室ではすでにはじまっていた。くたびれたホウレンソウ、春菊、トマト、レタスが甦る。はじめは「来てますよね」「食べたくない」といっていた受講者が結果に驚く。講師ですら「正直、はじめは疑いました」 この効果を発見したのは平山一政さん（75）だ。蒸気技術工学の専門家で、蒸気による熱の実
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