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(別添1) 「食品による窒息の現状把握と原因分析」調査について 1.調査の概要 ■平成19年度 厚生労働科学特別研究事業 ■研究実施期間:平成20年1月~3月 ■研究班員: 主任研究者:向井美恵(昭和大学歯学部口腔衛生学教授) 分担研究者:才藤栄一(藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学教授) 大越 ひろ(日本女子大学家政学部食物学科教授) 市川光太郎(北九州市立八幡病院副院長、小児科救急センター長) 堀口 逸子(順天堂大学医学部公衆衛生学 助教) 2.調査の内容 ■消防本部及び救命救急センターを対象として、事故事例機関を平成18年1月1日からの1年間とし、実施した。 消防本部は全国18ヶ所を対象として13ヶ所から回収できた。救命救急センターは、平成19年11月現在登録されている204ヶ所を対象とし、75ヶ所から回収できた。 ■質問内容は、発生日時、年齢、性別、原因物質(食品)、窒息
こんにゃくゼリー、また幼児死亡 95年以降17人目2008年9月30日12時10分印刷ソーシャルブックマーク 国民生活センターは30日、兵庫県の男児(当時1歳9カ月)がこんにゃく入りゼリーをのどに詰まらせる事故が7月にあり、今月20日に死亡したと発表した。こんにゃくゼリーは子どもや高齢者には窒息の危険があるとされ、95年以来の死者は17人となった。規制する法的な枠組みがないとして抜本的対策がとられず、被害が広がっている。 センターによると、事故のあった製品は業界最大手「マンナンライフ」(群馬県富岡市)の「蒟蒻(こん・にゃく)畑 マンゴー味」。凍らせたものを7月29日に祖母が与えたという。 こんにゃくゼリーでは95〜96年に8件の死亡事故が相次いだ。センターの注意喚起や業界団体の注意表示で97〜05年は3件に減ったが、06〜07年は4件と再び増加の兆しを見せている。昨年3月には三重県伊勢市で
窒息死事故を起こしたものと同じこんにゃくゼリー(手前)を示す国民生活センターの職員=30日午前、東京都港区 国民生活センターは30日、こんにゃく入りゼリーを食べた兵庫県の1歳10カ月の男児が、ゼリーをのどに詰まらせて死亡したと発表した。こんにゃく入りゼリーによる窒息死事故は平成7年以降17件目で、子供の事故としては10件目。 同センターによると、男児が食べたのは、マンナンライフ(群馬県富岡市)が製造した「蒟蒻(こんにやく)畑 マンゴー味」。 同社のゼリーによる死亡事故は今回で3件目。男児は7月29日、祖父母の自宅で、祖母からおやつとして与えられた凍らせたゼリーを食べ、のどに詰まらせた。病院に搬送されたが、脳死状態となって今月20日に多臓器不全で亡くなったという。 同センターによると、ゼリーを凍らせると弾力性が増すという。 マンナンライフ品質保証室は「事故を真摯(しんし)に受け止めている。商
新着情報 2024年9月13日 日本農林規格試験方法分科会(令和6年度第1回)の議事録を掲載しました。 2024年9月13日 日本農林規格調査会(令和6年度第2回)の議事録を掲載しました。 2024年9月5日 日本農林規格調査会(令和6年度第1回)の議事録を掲載しました。 2024年8月28日 令和6年度JASオンラインセミナー「~JASから始まるルールメイカーへの道~」の参加者募集を開始しました! 2024年7月16日 日本農林規格調査会(令和6年度第1回)の開催について 2024年3月22日 日本農林規格調査会(令和5年度第3回)の議事録を掲載しました。 2024年1月29日 日本農林規格調査会(令和5年度第2回)の議事録を掲載しました。 2024年1月29日 日本農林規格調査会試験方法分科会(令和5年度第1回)の議事録を公開しました。 2024年1月26日 日本農林規格調査会(令和5
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