1 名前： ◆zzzbb2c.e6 (東京都)[] 投稿日：2011/07/04(月) 15:57:40.85 ID:c3jDAw29P 「世界一栄養がない野菜」はきゅうり ギネスブックに「世界一栄養がない野菜」という項目があるのですが、この不名誉な世界一になっているのは、 おなじみの「きゅうり」です。いちおう、ビタミンCが含まれていなくはないですが、それでもイチゴの4分の1程度で す。きゅうりマニアならともかく、「好きじゃないけど、まあ健康のために食べとくか」と思っている程度の方は、もう 食べなくていいかもしれないですね...。 このあたりの食物の栄養情報に詳しいサイトといえば、グリコの「栄養成分ナビゲーター」。食品ごとのカロリーが 書いてあるサイトは多いですが、グリコはさまざまな食材の成分を網羅しており、複数の食材を選択して比較す ることも可能。「さすが」と唸ってしまいます。 ちなみ
アタマが最近お疲れ気味...。そのような方は、食べるものをちょっと工夫するといいかもしれません。ブログメディア「Ecosalon」では、脳に効く食材を紹介しています。 Photo by Anthoney Freda. 米Lifehacker記事「Eight foods you should eat every day（毎日食べるべき8つの食材・英文）」では、健康のために摂るべき食材として、ほうれん草、ヨーグルト、トマト、ニンジン、ブルーベリー、黒豆、くるみ、オートムギを挙げていますが、これらは、脳にもすぐれた食材です。 このほか、脳にエネルギーをチャージし、一日を支えてくれる食材として、アボカド、天然の鮭、ナッツ、種、コーヒー、ザクロ、玄米、お茶、チョコレート、牡蠣、オリーブオイル、マグロ、にんにく、卵、緑の葉野菜、トマト、カカオニブもオススメだとか。 「Ecosalon」のこちらの記事で
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