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スイーツとクリスマスに関するiasnaのブックマーク (2)

  • 世界25か国のクリスマススイーツ

    ではクリスマスケーキといえばイチゴがのった生クリームケーキが定番となりつつある。特別な日に、スイーツをべるという風習は世界各国にあるようで、ここでは世界25のクリスマスに良くべるスイーツを見ていくことにしよう。甘党の人には、見ているだけでなんか幸せな気分になれるかもしれない。 25. クリスマスプディング (英国) この画像を大きなサイズで見る 英国のクリスマスには欠かせないクリスマスプティング。プディングという名前だけど、一般的な「プリン」とは全く別もの。ドライフルーツがたっぷりと入っているこのケーキは、日人が想像するケーキとはちょっと違う味がする。見た目程美味しくないという声もあるが、英国ではクリスマスのシンボル的存在となっている。 24. ドゥルセ・デ・レチェ(アルゼンチン) この画像を大きなサイズで見る ミルクと砂糖をじっくりと焦がさないように煮詰めたアルゼンチンを代表す

    世界25か国のクリスマススイーツ
    iasna
    iasna 2014/12/25
    あのくっそ甘いグラブジャムンもクリスマススイーツとは。
  • 簡単なのに超豪華!クリスマスにシャンパンゼリーを作ろう! | The Cake Magazine | クリックオンケーキのステキ系情報マガジン

    こんにちは!ブログ担当のあやです。今回はクリスマスにぴったりの華やかな大人のデザートをご紹介します!とっても簡単なのに見た目はゴージャス、一歩差がつくレシピです。今年のクリスマスパーティはスパークリング・シャンパン・ストロベリー・ゼリーで決まり☆ 材料(4人分) シャンパン 200cc 水 100cc グラニュー糖 大さじ1 ゼラチン 10g イチゴ 2~3個 作り方 ゼラチンを水大さじ3でふやかしておき、鍋に水100ccにふやかしたゼラチン、グラニュー糖を入れ火にかけ、かき混ぜ煮溶かします。 バットに流し込み粗熱がとれたら、シャンパンとスライスしたイチゴを加え混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やし固めます。 冷えて固まったシャンパンゼリーを、スプーンでほぐしてグラスに盛り付けます。 ポイント シャンパンの気泡を引き立てるため、熱を加えないでさっと混ぜ合わせて冷やし固めます。 ゼリー用の型があれば、

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