市販のホットケーキミックスを更に美味しくするために喫茶店の味にするための技です。 ちょっとした工夫で喫茶店のホットケーキのようにかなり美味しくなるので是非試してみてね！ [toc] 喫茶店のホットケーキを再現！
市販のホットケーキミックスを更に美味しくするために喫茶店の味にするための技です。 ちょっとした工夫で喫茶店のホットケーキのようにかなり美味しくなるので是非試してみてね！ [toc] 喫茶店のホットケーキを再現！
世の中こぞってパンケーキブーム。 でも、あの生クリームにシロップたっぷりのデカ盛りパンケーキ。気を抜くと牛丼やカツ丼よりも高カロリーになってしまうのをご存知でしょうか？ バターやミルクに加え、ホイップクリームやチョコレートソース。大変見事な共演ではありますが、いい気になって食べていると、余分過ぎるカロリーがすべて脂肪として蓄えられ、気がつけば、脱げない女道まっしぐら……。あなたの色恋事さえ奪う危険性を秘めています。 でもやっぱり美味しいから食べたい。それが女性の本音なはず。 そこで今回は、乙女のパンケーキ欲を上手に満たしてくれる心強い味方、「カステラ」の魅力に迫ります。30過ぎたらパンケーキはほどほどに。粉モノスウィーツとは賢く付き合いましょう！ ふんわり黄金色の風貌で、リッチ感漂うカステラ。意外にもその原材料は、鶏卵、小麦粉、砂糖のみ。菓子パンやケーキにたっぷり含まれるバター、ショートニ
米ニューヨーク（New York）の朝食プログラムで、学校で朝ごはんを食べる子どもたち（2012年9月20日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/Getty Images/John Moore 【5月7日 AFP】米食品医薬品局（US Food and Drug Administration、FDA）は3日、ガムやゼリービーンズなど子ども向けの菓子やスナックへのカフェイン添加は「危険」であり、規制も検討していると警告した。 米国ではホットケーキ用シロップやインスタント・オートミール、ワッフル、ポテトチップス、マシュマロ、ヒマワリの種などにカフェインを添加したものが「ハイエナジー」食品として販売されている。前月にも米菓子大手マーズ（Mars）が、リグリー（Wrigley）ガムのラインアップで新たにカフェイン入り製品を発売した。 こうした傾向を危惧したFDAのマイケル・テイラー（Mic
“うなぎと梅干”“天ぷらとスイカ”“柿とカニ”などは、食べ合わせが良くないと昔から言われていますのでご存知の方も多いはず。ところが、薬と相性の悪い食べ物や飲み物があるいうことは意外と知られていません。 そこで、知らないと怖い薬と食べ物（飲み物）の危険な組み合わせを、なぜ危険なのか？という理由とあわせてご紹介します。 １．抗血栓薬＋納豆 「ワルファリン」と呼ばれる抗血栓薬は、納豆に多く含まれるビタミンKが悪さをし、薬の効果が出にくいばかりでなく、血栓ができやすくなります。 ビタミンKは、ほうれん草や青汁、クロレラにも多く含まれています。 ２．骨粗鬆薬＋ヨーグルト ヨーグルトはカルシウムが豊富なので骨粗鬆症に良いイメージがありますが、実はヨーグルトや牛乳などの乳製品のカルシウムが、骨粗鬆薬と結合して効果を弱めてしまいますので注意が必要です。 ３．抗うつ薬＋アボカド 抗うつ薬として知られるMAO
» どんな味がするんだよう!? 失恋にはコレ…ウツ症状を抑制するという「バナナの皮」を油で揚げて食べてみたなり まさかバナナの皮を食べることになろうとは……!! これまで捨てるだけだとばかり思っていたバナナの皮に、せっせと衣をつけて油で揚げる私（記者）。なんともフシギな気分でございますよ。 なんでも、台湾のある屋台でバナナの皮に衣を付け油で揚げたものが発売され地元で話題になっているという。台湾のことわざ「失恋したらバナナの皮を食べると良い」の真偽を知ろうとしたのか、台湾の研究者らがバナナの皮から鬱（ウツ）症状を抑えるセレトニンの抽出に成功したのだとか。 へー！ バナナの皮でウツが抑制されるならば、毎日でも食べたくなっちゃうじゃないの。 だけど、問題は味ですよね。これまで捨ててたバナナの皮ってどんな味がするんだろうね。気になるじゃないの。バナナの皮を食べるためだけに台湾へ行くことはできないの
慢性的な頭痛や片頭痛って、ホント憂鬱ですよね。頭痛の原因は諸説ありますが、代表的なものとしては、長時間のデスクワークによる目の疲れやストレス、筋肉の緊張そして睡眠不足などが挙げられます。 今回みなさんにご紹介するのは、海外サイト『huffingtonpost.com』に掲載されている、「頭痛を引き起こすかもしれない食べ物」と「頭痛を抑制してくれる食べ物」あれこれです。 もしもあなたの頭痛の原因が上に挙げたどれでもなく、実は食べ物だったとしたら。そして今感じている頭痛が、あるものを食べることによって沈静化するのだとしたら。薬を飲んで治すより、よっぽど健康的だと思いませんか？ それではまず、「頭痛を引き起こすかもしれない食べ物」をご紹介しましょう。ひとつめに挙げられるのは、頭痛を引き起こす代表的な成分とされている「チラミン」を多く含んだ、熟成したチーズ。例えば、ゴルゴンゾーラチーズやブルーチ
制作したのは、愛知県立芸術大学デザイン専攻の中村真由香さん（25）。寿司（すし）ネタでミニチュアの「軍艦」を作り、その写真と共にスペックなどを記した「軍艦図鑑」を制作した。 制作経緯について、中村さんは次のように語る。 「もともと軍艦が好きでした。マストの武骨な雰囲気だったり、軍艦それぞれが持つ戦歴だったり......。でも、軍艦巻きは『軍艦』という名前がついているわりに軍艦らしくないなぁ、と疑問に思っていました。だったら、もっと軍艦らしい軍艦巻きを作ってしまおうと思いまして」 最終的には11種類の「軍艦巻き」を制作し、本にまとめた中村さん。その苦労について聞くと？ 「おいしそうに見えるよう心がけました。食べ物を扱う以上、食べられることが大前提だと思います。海苔（のり）はすぐ湿気てしまうし、寿司ネタも鮮度に気をつけなければなりません。冬場でも暖房を付けずに作っていました。あったかい部屋では
美味しい食材も食べ過ぎると毒になる。お茶やコーヒーに含まれているカフェインだが、一気に摂取しすぎると、感覚過敏や不安感などを引き起こす急性カフェイン中毒になる場合も。ひょうたんを食べると、唇のしびれ、吐き気、おう吐、腹痛、下痢などの症状があらわれることがある。これは苦み成分でもあるククルビタシン類の含有量が多いためだ この秋、にわかに「ふぐ毒」が話題になっている。10月1日より東京都が条例を改正し、“ふぐ免許”をもつ調理師がいなくても、毒を除いた「ふぐ加工製品」を扱えるようになったためだ。一部から心配する声も上がっているが、ここで気になるのが「食物の毒」。ふぐ毒ほど有名ではなくとも、普段我々が食べている食材のなかにも毒をもつ食べ物があるという。 そこで、東京都健康安全研究センターに毒性のある食べ物について聞いてみた。 「例えば“ジャガイモ”。芽に毒があるのは有名ですが、日当たりの良い場
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猛暑のなか、ただいま夏かぜ大流行！酷暑で冷たいものを飲みすぎて、胃腸がダウンという人も……。夏は体調を壊しやすい時期。でも病院に行くほどでもなく、ドラッグストアの市販薬を服用する人は多いはず。しかしちょっと待って！ 市販薬でも一緒に食べるものによって、思わぬ副作用が起きることがあるのだ。 『薬が毒に変わる危ない食べ合わせ』(実業之日本社刊)の著者で、東山田クリニック院長の柳川明先生はこう警鐘を鳴らす。 「たとえばかぜ薬として一般的になった漢方薬の『葛根湯』。マグロやブリ、アジ、サンマといった魚類を食べた後にこれを飲むと、顔面紅潮、発汗、嘔吐、頭痛といったまるで食中毒と同じような症状起こすことがあります。マグロなどに含まれるヒスチジンという物質が体内でヒスタミンに変化。葛根湯にはヒスタミンを体内にため込む働きがあるためヒスタミン中毒を起こしてしまうことがあるんです」 薬によって食べ物
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言う事を聞かない、なんでも自分でやりたがる、叫ぶ、暴れる……歩き始めから3歳頃までは、子育てが困難だと感じる親が多い時期ではないだろうか。 海外のニュースサイトが「1～3歳頃の子どもによくある10の問題とその対処法」を紹介しているので、悩める親の皆さんにぜひ読んでいただきたい。 その1：食べ物をまき散らす 食事中に興奮し、食べ物が宙を舞う。床も壁も食べ物だらけ……レストランでも奇声を上げながら散らかしまくる。こんな時はどうすれば？ 『パワフルな子ども』著者のR・ベーカー氏は、遊び始めてしまったら止めてもエスカレートすることが多いので、無視するべきだと述べている。 必死になだめたり叱ったりするよりも、「いいよ。投げるんだったらご飯はあげないから」くらいの冷静な態度でのぞもう。食事を取り上げるのはかわいそうだが、次の食事時にちゃんと食べるようになるはず。 その2：謎のプチ暴力 家族や仲良しのお
体に良くないと分かっていながらも、ついつい食べてしまうジャンクフード。そもそもジャンクフードとは、高カロリーながらも栄養価が低い食べ物のことを表し、その種類はファーストフード店のハンバーガー、ピザ、ポテトチップスなど多岐にわたる。そして今回、そのジャンクフードが幼児の脳の発育に望ましくないと発表された。 そう発表したのは、イギリスのブリストル大学。彼らの研究によると、脳が最も成長する3歳までに栄養価が低いジャンクフードを食べ続けると、野菜や果物など栄養価の高い食事を摂った子どもよりIQが低くなるというのだ。 今回の研究は、1990年代前半に生まれた約1万4千人の子どもを対象に行われたもので、長期にわたる子どもの健康状態について調査した。子どもたちは8歳になった段階でIQテストを受け、そして親たちは子どもが3歳、4歳、7歳、8歳の時にどんな食べ物を与えていたかをアンケートで答えた。すると、そ
京都でこれは食べとけってなる名物教えてください 2012年07月13日17:00 カテゴリ地域ネタ http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1342083203/ 「京都でこれは食べとけってなる名物教えてください」より 1：名も無き被検体774号+：2012/07/12(木) 17:53:23.84 ID:po5GQVc5i 来月浴衣で行くので 行っとけっていう場所も知りたいです 3：名も無き被検体774号+：2012/07/12(木) 18:00:24.97 ID:Z70cVYvA0 そん時に食いたい物食え by京都人 5：名も無き被検体774号+：2012/07/12(木) 18:18:12.61 ID:po5GQVc5i >>3 辻利の抹茶は食べたことありますが 京都なら湯葉や蕎麦ですかね ※関連記事 もし彼女が出来たら
【訂正】 美的７月号104ページ～の企画「梅雨にも負けない“津村巻き”ヘアAtoZ」で、私物としてご紹介した美容機器「ヘアビューロン 3D Plus Lタイプ」につきまして、使用法に誤解を与える表現がございました。 「アイロンを当てるときは180℃で３秒が基本」「高温もNG」「まずスプレーをつける」といった内容は、ヘアアイロンを使用した場合であり、上記製品の使用方法と結びつけるべき表現ではないことを、お詫びして訂正いたします。 美容機器としての詳しい製品（正式名称：ヘアビューロン 3D Plus [カール]）の概要につきましては、bioprogramming-club.jp/movies/play/2 をご覧ください。 【お詫びと訂正】 美的7月号『次号予告』ｐ２３９内 特別付録のコラボブランドの表記に誤りがありました。 お詫びして訂正いたします。 誤）ＢＩＴＥＫＩ×Ｖｏｉｎｉｃａ． 正）
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“頑張る腐女子を応援するお店”として11月3日にオープンし、約3週間で閉店した名古屋のから揚げ店「からあげボーイズラブ」が、店舗を移転して12月3日に再びオープンしました。新店舗には「VIPルーム」や「ワーキングルーム」が用意されています。 ▽ からあげボーイズラブ からあげボーイズラブは、名古屋市の大須で11月3日にオープンした持ち帰り専門のから揚げ店です。“頑張る腐女子を応援する”というコンセプトや「マヨネーズ（バージン）×からあげ」「練乳×からあげ」といったユニークなメニューがネット上で注目を集めていましたが、オープンから約3週間後の11月23日に閉店しました。 ▽ “からあげは総受け” 名古屋に持ち帰り専門店「からあげボーイズラブ」がオープン - はてなニュース 閉店後、公式Twitterアカウント（@Chara_BL）には「復活するために、全力で頑張ってます」とのツイートがあり、
油で揚げずフライパンで焼くだけのから揚げ粉を上回るのが昭和産業の「レンジでチンするから揚げ粉」（希望小売価格は税抜き180円）。その名の通りレンジでチンするだけでから揚げが完成するというおそるべき手軽さがウリで、から揚げ粉の配合などは昭和産業独自のものになっており、なんと特許出願中とのこと。なんだかすごそうなので実際に買ってきて作ってみました。 これがウワサの「レンジでチンするから揚げ粉」、しょうゆ味 これ1袋でから揚げ24個相当。用意するのは鶏もも肉・まぶす用の袋・キッチンペーパー・お皿だけ。 裏面の説明によると8個分で250グラム必要だそうなので、今回は24個一気に作るため、750グラムに近い鶏もも肉を探し、720グラムのものを購入。値段が777円というのもなんだか縁起が良さそうな感じ。 から揚げ用の鶏もも肉だと最初からカットしてるのですが、これは未カットなので包丁で切ります。 24個
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