先日、イシガキダイ、別名クチジロを知人からいただいたものの、捌くのが非常に面倒臭かったというのが主な感想。 ね、ヒドイでしょ。百均の出刃包丁の切れないこと切れないこと。んで、身がズタズタになりました。刺身の厚さは均等じゃないし。 で、余ったのは煮つけました。煮つけは鍋にぶち込んだだけ。ザ・男の料理。前回貰ったときは塩焼きで食べました。 鍋に入りきらなかったので切り刻んで、尚且つ煮崩れしまくり。だけどね、 んまいっ！！ 鯛ですね鯛。脂凄い乗ってる。わかりますかね、この照り具合。脂ヤバしです。 ちょっと前置きが長くなりました。実はコイツ美味しいのはいいんだけどね、シガテラ毒っていう毒を持ってる場合があるんです。 僕が愛してやまない「古谷実先生」の作品の題名にもなってました。 シガテラ毒というのは、 主症状は神経症状であるドライアイスセンセーション（温度感覚の異常）、掻痒、四肢の痛みで、筋肉痛、
