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    paravola
    paravola 「長らく製法を守ってきたわれわれの製品こそが『八丁味噌』で、ほかのみそとは別物だ。伝統的でない製法でも認めてしまう国のやり方は理解できない」

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    hidea
    hidea 地域ブランドだろうと「現状」を大きく逸脱する排除なんて老舗だろうとできるわけない。このニュース見るだけでも互いの仲はものすごく悪そうだし和解はむずかしそうだけど。

    2018/03/15 リンク

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    mani023
    mani023 組合が老舗を全面的にPRする様な、例えば八丁味噌の説明には必ず老舗の名前を入れるとか、そういう約束で老舗側に納得して貰えたら良いかもなあ。ブランド展開に組合を利用した方が老舗側もメリットあると思う。

    2018/03/15 リンク

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    daybeforeyesterday
    daybeforeyesterday うーむ

    2018/03/15 リンク

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    animist
    animist 俺が食べて八丁味噌ならそれは八丁味噌だ(三河人的暴論

    2018/03/15 リンク

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    Mash
    Mash 尾張によくある元祖と本家のあれ

    2018/03/14 リンク

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    QJV97FCr
    QJV97FCr 争いがある場合はどちらも登録を認めないのがいいんだけど、下手すると外国でパクられるから難しいね。

    2018/03/14 リンク

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    b-zou3
    b-zou3 農水省の判断にはすっかり味噌がついてしまいましたね。

    2018/03/14 リンク

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    Toteknon
    Toteknon 朝日叩いてた人が急に八丁味噌ツイートをしだしたのはこれか。

    2018/03/14 リンク

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    ko_kanagawa
    ko_kanagawa どっちもなきゃダメだ、とまともに考えればなりそうなもんだがどうなんだろうねえ

    2018/03/14 リンク

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    chicken22
    chicken22 これが本場の手前味噌か

    2018/03/14 リンク

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    • paravola2018/03/16 paravola
    • azumakuniyuki2018/03/15 azumakuniyuki
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