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綺麗菓（きれか）｜長崎 和泉屋｜長崎カステラ
美味しさをかさね、焼き上げた新カステラスイーツ「綺麗菓」。 2つの層の絶妙に異なる舌ざわりと、それ... 美味しさをかさね、焼き上げた新カステラスイーツ「綺麗菓」。 2つの層の絶妙に異なる舌ざわりと、それぞれの素材の味わいはもちろん、目にも美しい感動をお贈りします。 長崎の方言で、「綺麗な」を「きれか」と言われていることから、 ―綺麗なお菓子―「綺麗菓」と名付けました。 北海道大納言小豆使用。 下層は、北海道産大納言小豆を使用した小豆カステラです。大納言の食感と、上層のカステラとの絶妙に異なる舌ざわりをお楽しみください。 専用卵使用。 こだわりの和泉屋カステラ専用卵を使用。コクのある味わいに焼き上げます。 星野村八女抹茶使用。 【抹茶×大納言】の抹茶カステラには、農林水産大臣賞玉露の部で賞を受賞した「倉住努」さんが作られた八女星野村産抹茶を使用。上質で奥深い味わいです。
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2011/12/18 リンク