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海藻アカモク食べると善玉菌割合増加「3週間摂取で驚きの変化」 腸内環境改善、便秘解消や体重減った人も…福井県立大特命教授が発表 | 医療,社会 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE
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urouro_again
アカモクにはギバサ、ギンバソウなどの地方名があります。褐藻で、ホンダワラ類の一種ですが、一年生です。ネバネバは生殖器によるもの=メカブみたいなものです。海の中で見るとほんとにきれいですよ！
sslazio0824
静岡に「あかはんば」という強烈な磯臭さの美味しい海藻があるんだけど同じ“アカ”ってつくから似たようなもんかと思ったら全然違った。そもそも祖母が海岸から拾ってくる以外で見た事無い。
around89n
『アカモクを逗子のソウルフードに』(https://www.city.zushi.kanagawa.jp/jigyosha/suisangyo/1004999/1005001/index.html )なんですよ〜(笑)。みんなで食べよう！
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福井県立大学看護福祉学部の村上茂特命教授（食品機能学）は、海藻のアカモクを一定期間食べた人たちに... 福井県立大学看護福祉学部の村上茂特命教授（食品機能学）は、海藻のアカモクを一定期間食べた人たちに腸内環境の改善がみられたとの研究結果を発表した。腸内のいわゆる「善玉菌」の割合が増え、便通改善といった健康増進効果があったとし、「アカモクを使った商品開発や観光など地域活性化につなげたい」と話した。 村上特命教授は２０１９年から、ワカメの生育を妨げるなど“厄介者”とされるアカモクの有効活用を目指し研究を続けている。既にマウスを使った実験では腸内環境改善効果を確認しており、今回は富山県立大の研究者と共同で人体での検証を試みた。
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