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食品や飲料の「赤色３号」使用、米ＦＤＡが禁止
合成着色料「赤色３号」は一部の食品、飲料製品などに含まれている/Miguel Sotomayor/Moment RF/Getty I... 合成着色料「赤色３号」は一部の食品、飲料製品などに含まれている/Miguel Sotomayor/Moment RF/Getty Images/File （ＣＮＮ） 米食品医薬品局（ＦＤＡ）は１５日、合成着色料「赤色３号」を食品や飲料、経口医薬品に使用することを禁止すると発表した。赤色３号については３０年以上前から動物にがんを引き起こす可能性が指摘されていた。 赤色３号をめぐっては２０２２年に複数の団体や個人から、発がん性を理由に禁止を求める嘆願が提出されていた。カリフォルニア州は２３年１０月に赤色３号を禁止している。 ＦＤＡによると、赤色３号を使っている食品は２７年１月１５日までに、経口医薬品は２８年１月１８日までに、成分の変更などを行う必要がある。米国に輸入される食品もこの規制に従う必要がある。 赤色３号は少なくとも数十種類のキャンディーや食品、飲料などに使われているが、大手の中には一
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2025/01/17 リンク