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    gwmp0000 炒飯の作り方 2人分

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    tea078
    tea078 テレビで見た

    2024/12/05 リンク

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    kamezo
    kamezo 『ヤンキー君と科学ごはん』は大好きだが、説明について主義と反する時には気にしないことにしている。フライパンを煽るのは具材を手際よくひっくり返せるから。うちの炒飯おいしいもん! 温度が下がるとか知らん。

    2024/12/05 リンク

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    kobak
    kobak 重要なのは油の量。中華料理屋も自分で作るとしたら躊躇する大量の油を使ってるよ。温度なんて些細な問題

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    Ayrtonism
    Ayrtonism 全部チャーハンに使う前提だったら、炊くときに油を少し入れておけばコーティングされて炊き上がるよな。

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    yogasa
    yogasa 前フリが長い

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    aramaaaa
    aramaaaa 仮面ライダーカブトでもあった。確かあの時点で、「チャーハンで鍋を振るのは意味ない」と指摘するのはべダンチックな敵方のセリフで、最後は料理対決で天道に負けるのだが。東映公式の用語辞典にさえ出てるよ

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    pixmap
    pixmap これは美味しんぼが全て悪い。業務用コンロで鍋振るにしても一粒一粒直火であぶれるわけないだろ。その時点でパラパラにもなってるし。

    2024/12/05 リンク

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    anmin7 衛宮飯で知った

    2024/12/04 リンク

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    うし。 @usi3525 私が数年前に編み出した家でもできる美味しい炒飯の作り方と全く一緒で驚く 油多め、高...

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