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絞り出しクッキーを卵白・全卵・卵黄で焼き比べしてみるとこんな違いが！その他焼き比べシリーズなどまとめた

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    opnihc
    opnihc まとめ方が素晴らしい。写真の撮り方も比較できるようになってるし、要素の影響をきちんと抑えてるから今後コンビネーションの影響の考察もできるし、料理研究してるわ。今後にも期待。

    2023/08/25 リンク

    その他
    sjn
    sjn この辺を家庭科の授業で学びたかった気もする

    2023/08/25 リンク

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    atoshimatsu
    atoshimatsu 少し前からこの人をフォローしてる。とても丁寧で好感が持てる

    2023/08/28 リンク

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    EoH-GS
    EoH-GS クッキー

    2023/08/27 リンク

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    Helfard
    Helfard なお私は全てを純粋な炭素の塊にした。多分LK-99と勝負できるレベルの超伝導性能は持たせることに成功したと思う。

    2023/08/27 リンク

    その他
    mutinomuti
    mutinomuti 奥が深い

    2023/08/26 リンク

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    pon-zoo
    pon-zoo めっちゃ役に立つまとめ！！！！(感涙)

    2023/08/26 リンク

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    nicoyou
    nicoyou 写真もきちんとしてて丁寧だ。こういう人がお菓子作りに向いてるんだなあ

    2023/08/26 リンク

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    togetter
    togetter 自分好みの味を見つけるために色々試してみるのも楽しそうだね〜！

    2023/08/26 リンク

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    mockmock9876
    mockmock9876 何通りあるんだ？

    2023/08/26 リンク

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    shirontan
    shirontan クッキーが食べたいわねえ

    2023/08/26 リンク

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    sjn
    sjn この辺を家庭科の授業で学びたかった気もする

    2023/08/25 リンク

    その他
    pikopikopan
    pikopikopan おー！！わかりやすい！！

    2023/08/25 リンク

    その他
    opnihc
    opnihc まとめ方が素晴らしい。写真の撮り方も比較できるようになってるし、要素の影響をきちんと抑えてるから今後コンビネーションの影響の考察もできるし、料理研究してるわ。今後にも期待。

    2023/08/25 リンク

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    Galaxy42
    Galaxy42 お菓子は化学

    2023/08/25 リンク

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    Champion00
    Champion00 食べ比べてみたい

    2023/08/25 リンク

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    lenore
    lenore 他のも参考になる

    2023/08/25 リンク

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    brightsoda
    brightsoda 私ちゃんも卵黄と卵白試して、卵入れないのが一番好みの味って結論やった　絞り出しじゃないけど

    2023/08/25 リンク

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    frothmouth
    frothmouth “【焼き比べでわかったこと】 ・卵白が1番絞りやすく見ためが良い ・全卵は絞りやすくて卵のコクが◎ ・卵黄は絞りにくいけど濃厚で美味しい”

    2023/08/25 リンク

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    るい@焼き比べの人 @rui_sweets11 パティシエ7年目/お菓子作り歴17年/洋菓子製造技能士2級/焼き比べの人...

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    • afactory2024/09/13 afactory
    • e10kg2023/11/21 e10kg
    • mortal_sun2023/09/04 mortal_sun
    • fufuendo2023/09/01 fufuendo
    • pantabetai2023/09/01 pantabetai
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