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｢朝食は1日のなかで最も大切な食事｣という常識は科学的にはウソである 1日の摂取カロリーが多くなる恐れ
「朝ご飯を食べる＝健康的」は完全な印象操作 多くのアメリカ人が、「朝食は一日のなかで最も大切な食事... 「朝ご飯を食べる＝健康的」は完全な印象操作 多くのアメリカ人が、「朝食は一日のなかで最も大切な食事」だと考えている。 しっかり朝食を食べることが健康な食生活への第一歩だ、と。朝食を食べないとお腹がすき過ぎて、そのあとは一日食べ過ぎてしまうといわれる。私たちはそれが正しいと思いこんでいるが、実はこれはアメリカだけでいわれていることだ。 フランスでは（スリムな人が多いことで有名だ）、朝はコーヒーだけを飲んで、朝食を食べない人も多い。 フランス語で朝食を意味する言葉“ささやかなランチ”は、朝食は軽いほうがいいということを示唆している。 1994年に〈ナショナル・ウェイト・コントロール・レジストリ（全米体重管理登録）〉が設立され、モニターとなった人たちは14キロの減量に成功し、その体重を1年間維持した。その参加者の大半（78％）は朝食を食べていた（※1）。 よって、この結果は、「朝食を食べるのは減
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2021/11/13 リンク