「ジンギスカン」なぜ人気？ - ネタフル

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ビール会社も便乗する「ジンギスカン」人気の不思議という記事より。 サッポロはジンギスカン専門店の開...概要を表示 ビール会社も便乗する「ジンギスカン」人気の不思議という記事より。 サッポロはジンギスカン専門店の開業支援部隊を昨年5月に設け、タレやサイドメニューの作り方など、ノウハウを積んできた。オーナーとパイプができれば、ビールの取引につながる。 いま、ジンギスカンがブームです。どこかに仕掛人がいそうですが、様々なところでジンギスカンが取り上げられ、またジンギスカン専門店も続々と増え、本格的にブームになっています。 ・ダイエットに効果的 ・値段も手頃 ・BSEや鳥インフルエンザの影響 といったあたりで人気に火がついているそうです。 記事によれば「1990年頃は冷凍マトンが主流だった」けれど、この10年で生後1年未満の冷蔵ラム肉の輸入量が4倍にも膨らんだそうです。マトン、冷凍ラムと比べて羊肉特有のにおいが少なく、敬遠していた人でも食べられるようになったと。 なるほど。確かに子供の頃に食べたラム肉は、独特

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