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ライフスタイル:入手困難なのにはワケがある! 大量生産できない「至高品」案内(GetNavi web) | 毎日新聞
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ライフスタイル:入手困難なのにはワケがある! 大量生産できない「至高品」案内(GetNavi web) | 毎日新聞
情報提供: 希少な素材やこだわりの製法、匠の技などを用いたアイテムは量産ができないため、手に入るま... 情報提供: 希少な素材やこだわりの製法、匠の技などを用いたアイテムは量産ができないため、手に入るまで時間がかかります。だからこそ愛おしくもあります。そんな一点一点丁寧に作られた品々を紹介します。 【その1/包丁】一度使うと戻れない心地良い切れ味 タダフサ パン切り 1万260円(上) 万能170㎜三徳 9720円(下) パン切り包丁は予約で2年待ち、次いで三徳包丁も入手が難しい人気商品。匠の技で作られた包丁は、どちらも抜群の切れ味です。さらに伝統を受け継ぎながらも現代の暮らしに合うモダンなデザインも愛される理由。使いやすさと機能美を兼ね備えた名品です。 感動的な使い心地の暮らしになじむ道具 タダフサは、世界に誇る鍛冶の 町、新潟県三条市に工房を構える老舗メーカーです。なかでもパン屑がほとんど出ない「パン切り包丁」 はメディアでもよく取り上げられる人気商品。なんと納品まで2年待ちだといいます