食料価格高騰「第2波」到来、コメ、魚介類、野菜、果物……価格高騰はいつまで続くのか？「第1波」と異なる「第2波」の特徴、20年間安定していた生鮮食品価格の上昇が示唆する日本の食料危機 | JBpress (ジェイビープレス)

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kukurukakara ”食料価格高騰の「第1波」では、先述の通り「魚介類」の価格が大きく上昇したが、「第2波」では、「野菜・海藻」「果物」の価格が高騰している”

2025/02/01 リンク

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食料価格高騰「第2波」到来、コメ、魚介類、野菜、果物……価格高騰はいつまで続くのか？「第1波」と異なる「第2波」の特徴、20年間安定していた生鮮食品価格の上昇が示唆する日本の食料危機 | JBpress (ジェイビープレス)

ウクライナ危機が発生した2022年以降、上昇している食料価格。その伸びは、2023年秋以降は鈍化していた... ウクライナ危機が発生した2022年以降、上昇している食料価格。その伸びは、2023年秋以降は鈍化していたが、この半年で再加速している。食料価格高騰「第2波」の原因と今後について分析する。（宮前耕也：SMBC日興証券日本担当シニアエコノミスト）＜食料価格は1970年代以来の高騰局面＞食料価格は、第1次オイルショックに見舞われた1970年代以来の高騰局面を迎えている。ウクライナ危機が発生した2022年以降、消費者物価指数（CPI）の食料価格は明確に上昇しており、前年比伸び率は2023年9月に+9.0%を記録、1976年9月以来の高水準へ達した。振れの大きい生鮮食品を除く食料価格でみても、前年比伸び率は2023年5月から8月まで+9.2%を記録するなど、1975年10月以来の高水準へ達している。ウクライナ危機後の食料価格高騰は、輸入コストの大幅上昇が主因だ。ロシアやウクライナからの