「マグロの稚魚は近畿大が提供しており研究は継続」「ニッスイとマルハニチロは完全養殖から幼魚からの短期養殖に軸足を移す」「マルハニチロは完全養殖からの全面撤退を否定」https://x.com/i/birdwatch/n/1886024743205446014

n2sn2s のブックマーク 2025/02/03 09:23

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マグロ完全養殖ほぼ消滅 マルハニチロは生産8割減 - 日本経済新聞

    完全養殖によるクロマグロの商業生産がほぼ消滅する見通しだ。マルハニチロが2025年度の生産量を前年度比8割減らすほか、ニッスイや極洋など大手水産会社が撤退した。02年に近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功...

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