素材勝負だから（素材を生かす調理が可能だから）高いところがおいしいのでは。でもここは高いどころか破格だと思う。トラバで札幌って言われているからそのせいなのかな / 感想上手で分解能高くておなかすいた

madooka のブックマーク 2024/12/12 18:04

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4763291600615185824/comment/madooka" data-user-id="madooka" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20241212161008" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20241212161008" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fanond.hatelabo.jp%2F20241212161008" data-user-icon="/users/madooka/profile.png">初めて高い和食屋さんに行った</a><br><p style="clear: left">素材勝負だから（素材を生かす調理が可能だから）高いところがおいしいのでは。でもここは高いどころか破格だと思う。トラバで札幌って言われているからそのせいなのかな / 感想上手で分解能高くておなかすいた</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/madooka/20241212#bookmark-4763291600615185824"><span class="datetime-body">2024/12/12 18:04</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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初めて高い和食屋さんに行った

anond.hatelabo.jp2024/12/12

二人でお酒を少し飲んで2万5千円くらいのとこ。地方都市です。炊き湯葉とウニ湯葉の上にウニを乗せ自家製のポン酢醤油のジュレがかかっている。湯葉の優しい甘さとウニの濃厚さが合っている上にジュレがウニの濃...

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