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日本酒は万能調味料。和食にはとりあえず酒入れとけば味が豊かになる。
kagobon のブックマーク 2024/08/06 08:22
この世界の真実に気が付いてしまった…[料理]日本酒は万能調味料。和食にはとりあえず酒入れとけば味が豊かになる。2024/08/06 08:22
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anond.hatelabo.jp2024/08/05
ある日、煮卵が食べたいなと思った。 ゆで卵はよく食べてたんだけど、煮卵が良かった。 ゆで卵を少し半熟気味に茹でて、タッパーに醤油とかみりんとか酒ぶちこんで暫く放置したらとんでもなく美味いものが出来て...
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この世界の真実に気が付いてしまった…
ある日、煮卵が食べたいなと思った。 ゆで卵はよく食べてたんだけど、煮卵が良かった。 ゆで卵を少し半熟気味に茹でて、タッパーに醤油とかみりんとか酒ぶちこんで暫く放置したらとんでもなく美味いものが出来て...
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