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池田満寿夫「日本人だけのスパゲッティ」https://note.com/onosemasao/n/n9614aea889fa
minboo のブックマーク 2023/02/05 22:08
「釜玉ラーメン」は定番食になるか 「卵と麺」シンプルさで専門店続々...識者「家庭でも浸透の可能性」(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース池田満寿夫「日本人だけのスパゲッティ」<a href="https://note.com/onosemasao/n/n9614aea889fa" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://note.com/onosemasao/n/n9614aea889fa</a>2023/02/05 22:08
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news.yahoo.co.jp2023/02/05
讃岐うどんの本場・香川県で生まれた「釜玉うどん」。茹でた麺に生卵と醤油を混ぜて食べるシンプルな料理だが、そのスタイルが今、ラーメン界に押し寄せている。 【写真】「中華そば」20年でどれだけ高くなった?...
183 人がブックマーク・97 件のコメント
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讃岐うどんの本場・香川県で生まれた「釜玉うどん」。茹でた麺に生卵と醤油を混ぜて食べるシンプルな料理だが、そのスタイルが今、ラーメン界に押し寄せている。 【写真】「中華そば」20年でどれだけ高くなった?...
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