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料理人の味覚が年々おかしくなっていってどんどんまずくなっている可能性もあり、人生とは何がなんだかわからない摩訶不思議アドベンチャーである。味が計測できるテクノロジーの誕生を待つしかない
lady_joker のブックマーク 2022/01/24 12:18
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togetter.com2022/01/24
萩原 清澄 @KiyotoDrives ある二代目シェフが言っていました。 「先代の親父が亡くなってから味が落ちた、あそこはもうだめだとあちこちで言われているらしい。 でも、そんなわけないんだよ、もう何年も前から俺...
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料理人の味覚が年々おかしくなっていってどんどんまずくなっている可能性もあり、人生とは何がなんだかわからない摩訶不思議アドベンチャーである。味が計測できるテクノロジーの誕生を待つしかない
lady_joker のブックマーク 2022/01/24 12:18
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二代目シェフ『先代が亡くなって味が落ちたと言われている。何年も前から俺が料理してる。味は何も変わってない』もしや思い込みで評判が変わっている?
togetter.com2022/01/24
萩原 清澄 @KiyotoDrives ある二代目シェフが言っていました。 「先代の親父が亡くなってから味が落ちた、あそこはもうだめだとあちこちで言われているらしい。 でも、そんなわけないんだよ、もう何年も前から俺...
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