[話題店チェック] 2011.05.30 料理人兄弟が営む日本料理、六本木「さ行（さこう）」に注目！山形牛をつかった懐石料理が人気を呼ぶ話題店 六本木駅から歩いてすぐとは思えない静かさ。提灯を目印に店を目指す 夜のコースに出てくるお造り。旬の魚を用い、オーナーのコレクションでもある美しい器に盛り付ける はまぐりの器には、様々な季節の美味が。丁寧な二人の仕事ぶりがこの中に凝縮されている （取材＝小野 茜） 六本木駅から徒歩5分、東京ミッドタウン近くの小さな路地に店を構える「さ行（さこう）」は、料理人兄弟が静かに営む日本料理の店である。昨年10月20日にオープンし、味と2人の人柄、そして六本木という立地では非常に高いコストパフォーマンスが評判を呼び、今では昼時など連日満席となっている。山形県出身の2人は料理屋を家業とする家に生まれ、料理人であった父の背中を見て育ったという。2人がまだ学生だった
東京ミッドタウンそばに3月20日、生パスタとサラダの専門店「Gaston & Gaspar（ガストン アンド ギャスパー）」（港区六本木7、TEL 03-6447-1685）がオープンした。経営はFine Fast Foods（港区）。 タリアテッレ、サラミ、エリンギ、トマトを選んだ「パスタクリエーション」 店舗面積は40坪で、席数は65席。フードコートのようなショップ・イン・ショップのスタイルをとり、店内にオーダー用カウンターとペット連れも可能なテラス風の席、カラフルな椅子を配置した一般席を設ける。ターゲットは「健康・美意識の高い女性とノマドワーカー」。無線LANのほか、各テーブルには電源も備える。 メニューは、デュラムセモリナ粉の「ジョーカーA」と強力粉「イーグル」を配合した生パスタ15種類をそろえ、6種類のソースと具材から選びシェフが作る「クリエーションシステム」。ポルトガルで出合っ
六本木のテレビ朝日本社（港区六本木6）1 階イベントスペース「umu」で3月3日、「Y2×VOCALOID（ボーカロイド） CAFE」が始まった。 Y2はヤマハ（静岡県浜松市）が推進する開発プロジェクトで、「Yamaha meets You」をコンセプトに、ヤマハの技術とユーザーのアイデアの出合いで新たなものを生み出そうとするプロジェクト。ボーカロイドはヤマハが開発した音声合成技術とそれを応用した製品を指し、メロディーと歌詞を入力することでサンプリングされた人の声を基にした歌声を合成することができる。初音ミクなどの応用製品に設定されているキャラクターもボーカロイドと呼ばれる。 同社研究開発センターの田邑元一さんは「ボーカロイドのイベントを秋葉原で開くのは当たり前。これを六本木で行うことでY2の理念である『Yamaha meets You』をさらに広めることができる」と話す。 今回は、ボーカ
<12/17の予定>（注）時間は日本時間 【国内】12月のＱＵＩＣＫ月次調査＜外為＞（８：00）企業の物価見通し（日銀、12月短観分、８：50）国際決済銀行（ＢＩＳ）国際資金取引統計および国際与信統計の日本分集計結果（2018年９月末）（日銀、８：50）11月の首都圏・近畿圏のマンション市場動向（不動産経済研究所、13：00）中西経団連会長の記者会見（15：30）清田日本取引所ＣＥＯの記者会見（15：30）ジャスダック上場＝グッドライフカンパニー、ツクイスタッフ【海外】10月のユーロ圏貿易収支（19：00）11月のユーロ圏消費者物価指数（ＨＩＣＰ）改定値（19：00）12月のニューヨーク連銀製造業景況指数（22：30）12月の全米住宅建設業協会（ＮＡＨＢ）住宅市場指数（18日０：00）10月の対米証券投資（18日６：00）南アフリカ市場が休場 〔日経ＱＵＩＣＫニュース（ＮＱＮ）〕 <12/
六本木に期間下限定で登場したメードカフェ「「東方波天宮サーパラショップ」。大きなポスターで飾られたエントランス。 六本木ヒルズ内のテレビ朝日多目的スペース「UMU」（港区六本木6）に2月7日、ゲームシリーズ「東方Project」のアンテナショップ「東方波天宮（とうほうなみのあまみや）サーパラショップ」が期間限定でオープンした。席数は64席で、同ゲーム発売元のサーファーズパラダイス（台東区）が主催する。 東方Projectは、同人サークル「上海アリス幻樂団」が製作した弾幕シューティングゲームシリーズ。ゲーム内で流れる和洋折衷のBGMなどが特徴で、同シリーズのトレーディングカードをはじめ、さまざまなグッズも販売されており、これまでのコミックマーケットで「相当な売り上げを記録してきた」（同社）という。 東方キャラクターによるメードカフェとなる同ショップ。メニューは「八雲さんちのオムライス」「妖夢
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