禁止の限界 何十年もアルコール依存症と戦い続けても効果が見込めず、あとは亡くなるだけとなった場合、もはや「禁酒」は意味をなさない。むしろ、適切な環境で適量のアルコールを飲みながら、最後の日々を仲間と過ごすほうが、本人にとっても地域コミュニティにとっても幸せなのではないか──こうした考え方に基づき、飲酒をあえて許可しているドイツのアルコール依存症患者向け福祉施設が注目を浴びている。 ドイツのハンブルクにある「ハウス・エーイェンドルフ」には、2024年8月時点で137人の入居者がいる。みんなアルコール依存症患者だが、全員に対して自由に飲酒が許可されている。アルコール依存症患者にも飲酒が許可されているホームはドイツに何箇所かあるが、ここが最大規模だと独誌「シュピーゲル」は報じる。 シュピーゲルによると、以前はハウス・エーイェンドルフも、ほかのアルコール依存症患者向けの施設と同様、アルコールを禁止
酒飲みに朗報！死亡率が減るのに気持ちいい！？夢の飲み方【アルパ飲み」▼下戸にも朗報！進化したノンアル飲料の世界▼衝撃！酒に適量なし▼体験「酒リスク診断」
発案者の牧野美保さん（右端）の音頭で乾杯する「立たない立ち飲みバル」参加者＝北海道旭川市で2024年12月7日、横田信行撮影 車いす利用者もそうでない人も、全員が車いすに座り、同じ目線で飲食を楽しむ「立たない立ち飲みバル」が7日、北海道内で初めて旭川市に「開店」した。 発案者は、5歳で横断性脊髄（せきずい）炎を発症し、車いす生活を送る大阪市の牧野美保さん（36）。「車いす女子」としてSNS（ネット交流サービス）で情報発信している。 お酒が好きな牧野さんが「立ち飲み」の店に入った時、移動しづらかったり、カウンターの位置が高くて飲食しづらかったりと不便さを感じた。「同じ目線になれば、みんな楽しめるんじゃないか」と2022年に大阪市で初めてこのバルを開いた。 徳島、沖縄両県に次ぐ4カ所目となる今回は、障害者が自ら参画し、誰もが暮らしやすい共生のまちづくりに取り組む旭川市のNPO法人「カムイ大雪バ
さまざまな飲料に含まれているアルコールとカフェインは、世界中の人々の生活に影響を及ぼす化学物質であり、その精神薬理学的な作用について広く研究されています。新たにイタリアとアメリカの研究チームが、カフェインはアルコールによる脳の報酬系への影響を妨げ、アルコール依存症(アルコール使用障害)の治療に役立つ可能性があることを示しました。 Receptor and metabolic insights on the ability of caffeine to prevent alcohol-induced stimulation of mesolimbic dopamine transmission | Translational Psychiatry https://www.nature.com/articles/s41398-024-03112-6 Caffeine's impact on b
ウイスキー藤村🥃 @whiskyfujimura 7年ほど飲んできた、初心者にも優しいプロのウイスキーおじさんです😄。「フルーツ×ウイスキー」のお店🍓✖︎ 🥃 、秋葉原にある招待制の深夜バー”かみな”@hermit_crab58でウイスキーやジン、多種多様なお酒を出しています。ノンアルラインナップも充実。バーでの “サシ飲み”依頼のご相談等DMにて受け付けてます https://t.co/nhO7QAdC6p ウイスキー藤村🥃 @whiskyfujimura ニセモノウイスキー、初めて見たけどマジでよく出来てるなぁ思って感心しちゃった！メルカリで2万円/本で購入した山崎12年。飲んでみたら「アレ？」となったらしい。やるやん。いやでも買ってるのか！しゃあない！ ぱっと見で違和感はなさそうに感じるんだけど、よく見てみると全体的に"チープ"な印象を持つ。表記された文字や文章に誤りはない
Loni @Nuwa_150 私の亡父もアルコール依存症だったんだけど、母親が何度も止めて依存状態から脱したかと思うと友人や実家の集まりで「可愛そう」「良いじゃん楽しい時ぐらい」って酒を与えて全てを台無しにしてね〜母親が別居状態になった後、泥酔中に火事で逃げ遅れて死んだけど、飲ませた奴らは「楽しい人だった」と 2024-11-23 12:56:52 Loni @Nuwa_150 のたまっていましたよ。酒を飲んで陽気で良い人だったって、そりゃあんたらは吐いたり漏らしたりした後始末をしなくてよかったし、オモチャにして楽しかったから「良かった」んじゃないですかね。 呪われろよ。 全員呪われろよって思いましたよ。 重度の火傷で数週間は苦しんで死にましたからね。 2024-11-23 12:56:52
青年期のラット（生後28～37日）を4つのグループに分け、水とエタノール、エナジードリンク（レッドブルを使用）、エタノールとエナジードリンクの混合物（AMED）を2日間連続で投与し、2日休み、という形で計6回与えた。 1回分の投与を70kgの人に置き換えると、約1.5～2杯分のエタノール12gと、エナジードリンク2缶分に相当する。これらの飲み物は、人間の若者がビンジ飲酒（短時間で大量に飲むこと）をするのと似たやり方で与えた。 実験の結果、エナジードリンク単独投与群では、投与直後（生後40日）に自発的運動量が有意に増加。この効果は成体期（生後90日）まで持続した。また、同群では物体認識記憶の低下も見られた。 興味深いことに、AMED群ではこれらの変化は観察されなかった。これは、エタノールがエナジードリンクの刺激効果を相殺した可能性を示唆している。空間記憶に関しては、エタノール単独投与群でのみ
関連記事 それでも「酒は百薬の長」と言い続けるワケ カナダの研究者らが飲酒量と死亡リスクの関係を分析 カナダのビクトリア大学などに所属する研究者らは、107件の研究を対象とした分析を実施し、アルコール消費と全死因死亡率の関連性を詳細に調査した研究報告を発表した。 “ビールは冷やす”となぜうまい？ 中国の研究者らが調査 アルコール度数と温度の関係に迫る 中国科学院や中国の白酒メーカーである五粮液などに所属する研究者らは、異なるアルコール度数や温度によって味わいなどが変化するメカニズムを解明するために検証した研究報告を発表した。 「お酒のエナジードリンク割りは危険」農水省が注意喚起 原因はYouTuber？ 問い合わせ相次ぐ お酒とエナジードリンクを一緒に飲むとカフェインの過剰摂取による健康被害につながりかねないとして、農林水産省が注意喚起している。5月8日に問い合わせが相次いだことを受けての
偏愛・脳汁を語るサイト「ヲトナ基地」では、多数の「愛しすぎておかしくなるほどの記事」をご紹介してまいります。 ヲトナ基地で今回紹介する記事は「18年ウイスキーを愛飲した人間が、2000円以下でおすすめできる8本【2024年最新版】」。トイアンナさんが書かれたこの記事では、ウイスキーへの偏愛を語っていただきました！ こんにちは、ウイスキーを愛してやまないトイアンナです。 以前、ボトル5,000円以下で美味しいウイスキーを紹介したところ「高すぎる！」との声がでまして……。 確かにヲタクは予算感を無視して高いものばかりすすめがち……と反省いたしました。 そこで今回は、1本2,000円以下で楽しめるウイスキーボトルを紹介いたします！ 無論「飲めたら何でもうまい」みたいなすすめ方はしません！ ちゃんと全部飲んで、美味しいと言えるものを紹介しています！ ボトル2000円以下のおすすめウイスキーを提案す
RTDをご存じですか？RTD＝Ready To Drinkの略で「ふたを開けてすぐ飲めるアルコール飲料」、いわゆる缶チューハイなどがそれにあたります。 そう聞くと日本でもスーパーの売り場で見かけるおなじみの商品ですが、今、世界でこのRTDの市場が急拡大しているのです。 要因を探っていくと今の消費者の志向やトレンドが見えてきました。 （国際部デスク 豊永博隆・経済部記者 西園興起） こちらは世界におけるRTD、いわゆる缶チューハイの市場の伸びを示したグラフです。 小売金額ベースでみて、2018年と2023年を比べると2.2倍余りの伸び。 このうちアメリカは3.3倍以上に伸びています。 この間の年平均の成長率も18％です。 アルコール飲料のなかでかなり高い成長分野となっていて、注目されています。 この世界のRTD市場の拡大をリードしているのがアメリカです。 アメリカではRTD、缶チューハイはど
【読売新聞】 菓子製造販売会社「シャトレーゼ」を傘下に持つ「シャトレーゼホールディングス（ＨＤ）」（甲府市）は、サッポロビール（東京都）が甲州市内に所有するワイナリーの土地や建物を取得する。大手飲料メーカーの持つ大規模な生産環境を譲
To say yes to that glass of wine or beer, or just get a juice? That’s the question many people face when they’re at after-work drinks, relaxing on a Friday night, or at the supermarket thinking about what to pick up for the weekend. I’m not here to opine on the philosophy of drinking, and how much you should drink is a question only you can answer. But it’s worth highlighting the updated advice fr
私たちの多くは、好きな（またはあまり好きではない）の思い出ペパーミントシュナップス大学時代によく飲んだアルコール飲料として、この飲み物はよく知られています。そして、この飲み物がその役割をうまく果たしていることは簡単にわかります。甘くて透明で、ペパーミントキャンディの味がするこの大人の飲み物には、アルコール以外に「大人」の要素は何もありません。ペパーミントシュナップスは、甘味料とペパーミントの風味を加えた、中性スピリッツの単純なミックスです（カップルの料理）。 ジン、スコッチ、ワインと違って、ペパーミント シュナップスの味を習得する必要はなく、また、味を楽しむために洗練された飲み物の味覚の語彙も必要ありません。さらに、ペパーミント シュナップスの多くのブランドは安価で、簡単に手に入ります。この飲み物のブランドの中には、アルコール度数が比較的低いもの (約 15% ABV) もあり、優しく飲み
日本には焼酎という、私も大好きな蒸留酒がある。今日はしかし、もう一つの選択肢をご提供したい。グラス一杯のシュナップス。クリアで切れ味鋭く、人知れず酔っぱらえてカロリーも低め、冷凍庫（冷蔵庫にあらず）から出したて冷え冷えで飲まれるお酒である。スカンディナビア地方のシュナップスは、熱いエンジンオイルのごとき粘度、のどの奥にむち打つような刺激で、冬場、暖をとるのに最高だ。焼酎にとってはバイキングのいとこ、といったところか。クリスマスの季節、グリューワインより強めのものを求めている人にはもってこいだ。 シュナップスは厳密に言えば、スカンディナビア地方で昔から昼食どきにひっかける一杯のことだった。たいていジャガイモ由来の蒸留酒（アルコール度数32％以上、50％を超えるものも）で、スパイスやハーブで風味づけされている。 焼酎のように、シュナップスも新しい作り手が一風変わった調合を生み出し、ここ何年かで
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
