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神保町のカレー屋さんとして有名な「共栄堂」は、創業大正13年の老舗店。共栄堂のカレーは”スマトラカレー”として親しまれていて、スマトラ島のカレーの作り方を日本人の口に合うようにアレンジしたオリジナルのカレーなんです！ 独特の黒濃色のカレーは、26種類もの香辛料が入っていてスパイスの効いたお味。また、お肉も形がなくなるまで煮込まれていて、口の中でほろほろ溶けます。カレー好きなら一度は味わっておきたい一品♪ ■ 基本情報 ・名称： 共栄堂・住所： 東京都千代田区神田神保町１丁目６番地 神保町サンビル B１F ・アクセス：都営三田線・都営新宿線・営団半蔵門線「神保町駅」のＡ5 出口を出て靖国通りを左へ徒歩1分 ・営業時間： [月~金・土・祝]11:00〜20:00（LO19:45） ・定休日： 毎週日曜日・祝日の際は不定休 ・電話番号： 03-3291-1475 ・料金：カレー950円〜 ・公式
ステーキとカレーのチェーン店「ふらんす亭」は1978年創業。途中で運営元が変わるなどしてたため現在の「ふらんす亭」は創業者とは無関係であり、味も素材も当時とは変わっていますが、この創業当時のオリジナルカレーがレトルトカレーとして復活したということで、さっそく食べてみました。 伝説のカレー とうふとひき肉のカレーの通販|松蔵公式通販サイト http://matsukura.co.jp/item/1861/ これが復活したオリジナルカレー「ふらんす亭伝説のカレー とうふとひき肉」。 「ふらんす亭」は1978年、東京下北沢にステーキとカレー専門店としてオープンしました。1980年に運営会社として有限会社松蔵が設立され店舗数を増やしていきましたが、1999年に松蔵は全飲食部門を譲渡。以後はレトルトカレーなどの食品製造・販売に特化して、「ふらんす亭伝説のカレー」シリーズや「ふらんす亭 レモンステーキ
古書の街神保町は、カレー激戦区としての顔も持つ。ブックハントを終えて一息つき、その日の戦利品を吟味しながらビールで喉を潤してから、うまいカレーで自分を労うのは至福の時だ。ここ数年、神保町や神田一帯のカレーを楽しむフェス「神田カレーグランプリ」が開催され、街をあげてのカレー熱が高まっている神保町。ここでは、そんなカレー人口の高い街で味わいたい定番を15軒紹介する。お気に入りのカレー探しのガイドとなれたら幸いだ。 『共栄堂』 大正13年創業の、神保町でも歴史のあるカレー専門店『共栄堂』は、スマトラカレーにこだわる店。昼時ともなれば、行列が絶えない人気店だ。一見すると濃厚そうな黒褐色のカレーは、口当たりがさらりと軽やか。一口含んだだけで、スパイスの香りが口中にぶわっと広がる。ポーク、ビーフ、チキンなど数種類のメニューが揃うが、中でもほろりと崩れる柔らかな『タンカレー』は絶品。辛さというよりは、ス
飲食店経営の母の味♪煮込みながらどんどん材料入れるだけで簡単です★今まで食べたカレーの中で一番美味しいと言われました！ このレシピの生い立ち 母の作るカレーがとても美味しく、子供〜大人、野菜嫌いでもみんなが食べられる！と思い、紹介したいと思いました★ 実際、飲食店を経営していますがこのレシピでお客様に出していて大好評です♪ 友人はご飯が止まらない！♪と言ってくれました●´ω｀●w 飲食店経営の母の味♪煮込みながらどんどん材料入れるだけで簡単です★今まで食べたカレーの中で一番美味しいと言われました！ このレシピの生い立ち 母の作るカレーがとても美味しく、子供〜大人、野菜嫌いでもみんなが食べられる！と思い、紹介したいと思いました★ 実際、飲食店を経営していますがこのレシピでお客様に出していて大好評です♪ 友人はご飯が止まらない！♪と言ってくれました●´ω｀●w
今回は皆さんご存知、カレーハウスCoCo壱番屋の海外レビューを翻訳しました。 以前にも、アメリカでオープンした日本のカレー屋さんレビュー翻訳は一度やってます（過去記事：日本のカレー店をアメリカでオープンしたらどうなる？ ）。ただ、管理人がカレー好きなもので、やはりCoCo壱番のレビューをやらないわけにもいかないだろうということで、二度目のカレー屋さんレビュー翻訳となりました。 現在、CoCo壱番のアメリカ店は7店舗あります。今回翻訳したカリフォルニア州 トーランス店は、昨年2月、アメリカ本土で初めてオープンしたお店です。場所はこちら（←Google Mapsが開きます）になります。 レビューサイト、Yelpに寄せられたこの店へのレビュー総数は430、評価の平均は5点満点中の4点です。評価の内訳は下図をどうぞ。 ↓では、レビュー翻訳を御覧下さい。 翻訳元： yelp ● 男性 カリフォルニ
新宿御苑近くに8月20日、カレー専門店「Curry DELHI グルメ」（新宿区新宿1、TEL 03-6273-1117）がオープンする。インド料理の老舗「デリー」（文京区）が新業態として開く。 店舗面積は35坪、席数は44席。店内は白い壁に白木のテーブルを配し、「清潔感のある優しい空間」に仕上げた。壁には洋画家・常世隆さんの絵画作品を飾る。オープンキッチンの周りにはカウンター席、緑が見えるテラス席、テーブル席を用意するほか、スタンディングにも対応する。 同店では、代官山のイタリアンで3年、代々木上原のフレンチで9年務めたシェフの高橋さんが、「デリー」のカレーをベースに数々のメニューを考案した。「温野菜カシミールカレー」には、種類に合わせてそれぞれゆで上げた6種類ほどの旬の野菜を使用。「銘柄豚100％のハンバーグカレー」には、パテ風のハンバーグを添える。 メニューは「激辛激旨カシミールカレ
新宿の「BELGIANBEER & TAPAS BEER SIGNAL（ベルジアンビール＆タパス ビア シグナル）」（新宿区西新宿1、TEL 03-3348-5920）は現在、「黒カレー」ランチを期間限定で提供している。運営は多業態の飲食店を展開するダイヤモンドダイニング（港区）。 「黒カレー」ランチとして提供するのは「特製牛すじの黒ダッチカレー」（900 円）。同店ではほかにも「ダッチオーブン料理」を多数取りそろえる。 同社の広報担当者は「玉ネギをじっくりいためて作った牛スジ入りの特製黒カレールーを熱々のダッチオーブンで用意する。ぐつぐつ煮え立つ熱々のカレーが熱い夏にぴったり。カレーもビールもどっちも本気」と話す。 営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ティー＝14時30分～17時、ディナー＝17時～23時30分（日曜・祝日は23時まで）。
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