「一人でも思い切り焼肉を楽しみたい！」という時にオススメなのが「焼肉食べ放題」のお店。そこで今回は、女性一人でも入りやすい都内の焼肉食べ放題専門店を3つご紹介。焼く順番から焼き加減、食べるペース、食べる量にいたるまで、すべて自分の思い通りにできる「一人焼肉」の醍醐味を味わって♪
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：めんたいフランスのためにできること
喫茶店「以外」の名古屋名物モーニング！朝からハシゴ酒してきた 2015-04-20 大型肉食獣が見向きもしなかったような「残飯」を主食とするその名もハイエナズクラブ。名古屋名物「モーニング」に代わる新しい名古屋のモーニングシーンを開拓すべく、朝からお酒が飲めるお店を取材してきました。 東京、大阪に次ぐ、日本三大都市・名古屋。 名古屋と言えば名古屋グルメと呼ばれる独自の食文化と、モーニングに代表される喫茶店文化が有名だ。 コメダ珈琲の全国的な人気に明らかなように、特に名古屋の喫茶店文化は全国的な広がりを見せつつある。 今回、モーニングという早朝文化を持つ名古屋の別の側面、言うなれば「裏モーニング」シーンを調査すべく、名古屋のメジャースポットで朝ベロスポット(＝朝からお酒が飲めるお店)を探索して来た。 調査エリアは柳橋中央市場エリア(名古屋駅前)、栄、大須の３つ。 各エリアの説明は後ほどすると
材料はたった3種類。だが、危険を伴う柚子胡椒づくり 青柚子と青唐辛子 柚子胡椒。和食はもちろん、ポトフやパスタなどの洋食メニューにもぴったりで、ここ数年で一般的な調味料となってきた。しかし、筆者は最近思う。「柚子」胡椒なのに、あまり柚子の香りが強くないものが多い。もっと柚子の香りがあれば……。そこで挑戦したのだ、柚子胡椒づくりに! 材料は青柚子と青唐辛子、塩。このたった3つでつくることができる。唐辛子は韓国産もあるのだが、今回は日本産を使った。通常、柚子胡椒は唐辛子の中にある種を取り除いてからつくるのだが、簡単に考えてはいけない。実際に筆者もこの作業をしてみたのだが、まず辛味成分が拡散して激しく咳き込み、涙も出てくるので目を手でぬぐうと……。 絶叫した。眼球が沸騰したかと思うくらい目が熱く、痛かった。読者の皆さんにこんな危険なことをさせるわけにはいかないので、今回は種を取り除かない方向で。
1 ：名無しさん＠涙目です。(福島県) ：2011/06/28(火) 19:27:32.86 ID:b4H1UIKE0 生肉 加熱殺菌義務づけを検討 焼き肉チェーン店で客の４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、 厚生労働省の審議会は、生肉を提供する業者に対して、 肉の表面だけを加熱して殺菌することを 義務づける方向で検討することになりました。 富山県や福井県の焼き肉チェーン店で、客の４人が死亡した集団食中毒事件を受けて、厚生労働省は、食品の衛生管理の専門家を集めた審議会で、 飲食店や卸売り業者が牛の生肉を提供する際の新たな衛生基準を検討しています。 これまでの衛生基準では、業者に対して肉の表面を削りとる「トリミング」の作業を求めています。 これについて、２８日の審議会では、厚生労働省の担当者が 「トリミング」だけでは肉に付着した菌を完全に取り除くのは困難だ という考えを示しました。 このた
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