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マクドナルドに関するboxeurのブックマーク (4)

  • lb : マクドナルド - livedoor Blog(ブログ)

    Byozine|^^|: メニューに無い!マックで頼める、公式裏メニュー一覧 ◆ケチャップソース スマイル0円のほかに、ケチャップも無料でもらえます。ポテトなどお好みでどうぞ。 ◆マスタードソース 店にもよるが、出してもらえる店舗もある 昔バーベキューソース貰おうとしたけどダメって言わる→変わりにケチャップがあるよとケチャップの存在を知ってよく使います. って店舗によってはマスタードソースもらえるとは...俺はバーベキューのほ方が(ry ◆氷りぬき 冷たいジュースではなく、生ぬるいジュースが好きな人に。誰が頼むんだ?と思うかもしれないが案外いるんだなコレ。 長居する時に, 紅茶花伝みたく氷が解けて味が薄くなったら困るのでお願いするときもある. ◆水 ただでもらえるドリンク。夏になると氷を入れてくれる。 これも長居するときに(ry

    boxeur
    boxeur 2008/01/04
    BBQソースのうまさは異常. ポテトの塩辛さも(RY
  • 2ちゃんねる実況中継(裏) マクドナルド原価一覧表

    690 ツール・ド・名無しさん saga 2007/11/23(金) 21:23:48 ID:??? マクドナルド原価一覧表 ■ハンバーガー 価格…80~100円 原価…45円 ■チーズバーガー 価格…100円 原価…54円 ハンバーガーは原価が高く、あまり儲からないらしい。 ■テリヤキマックバーガー 価格…260円 原価…78円 ■ポテト(M) 価格…220円~240円 原価…10~20円 ポテトは利益率が高く、販売数も多いらしい。 ■アップルパイ 価格…100円 原価…35円 ■コーラ 価格…100円 原価…5円未満(紙コップと、カップのふた、ストロー、水、氷のみ) おそらく5円もしない。実はマクドナルドのコーラ原液はコカ・コーラ社から無償提供 ■マックナゲット 価格…250円 原価… 5円 /1個 合計原価25円 ■コーヒー(ホット) 価格…100円 原価…2,5円 関連商品:

    boxeur
    boxeur 2007/11/27
    サイトで損益計算書見てきたけど粗利で12.8パーしかないぞ。そっから販売費及び一般管理費どーんと使って営業利益2パーくらい。マックは典型的薄利多売のビジネスモデルだな。
  • byokan-sunday.haru.gs

    地下鉄サリン事件被害者が、東京地裁で行われる裁判員裁判の候補となり、 苦しい思いをしていたことが分かりました。 裁判員裁判 「霞が関怖い...」地下鉄サリン被害者 選任手続き http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091007-00000044-san-soci 地裁への出頭に苦痛を覚えながらも、出頭しないことによる 罰則を恐れて裁判所に足を運んでいたいたことが分かったそうです。 この候補者は東京都文京区の主婦、相場裕美さん(43)で、 手続き終了後の会見で「(地裁がある)霞が関に来るのが怖かった」 と苦しい胸の内を語ったとのこと。 相場さんは事件のあった7年3月20日、地下鉄丸ノ内線で出勤途中、 霞ケ関駅周辺で事件に巻き込まれ、現在も心的外傷後ストレス障害 (PTSD)などの後遺症に悩まされているようです。 こういった特殊のケースの場合は事前に申請すれば

    boxeur
    boxeur 2007/11/19
    ケチャップソース, 氷抜き等
  • マクドナルドのハンバーガーのレシピを入手

    マクドナルドのハンバーガーに挟まれているハンバーグ、あれはどういう肉なのかという積年の謎が1950年代から70年代にマクドナルドで実際に使われていたというレシピ(調理法)に書いてありました。 あれは牛のネック(首)肉を使った挽肉で、80%が赤身、残りの20%が脂肪です。これを鉄板の上で焼くだけ。ネックは赤身が多くて肉質がかたいのが特徴です。 で、焼く際にテフロン加工されたフライパンではなくて単純な鉄板の方が焦げ目が付いて良いとのこと。ちょっと鉄板に3秒ほどじゅじゅ~っと押しつける感じで焼けばグッド。これであのぺったんこっぷりが再現できます。今のは最初からぺったんこですが、昔はわざわざこうやってペタンコにしていたんですね、納得。ちなみに焼き目を付けるのは表面を硬くして肉汁を出さないようにしてジューシーにするための工夫。今のマクドナルドはパサパサで昔はもっとジューシーだった気がするのは決して気

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