祐天寺の居酒屋「ばん」の名物、豚尾を再現してみた。吉祥寺ロンロンにて豚のテール、ネギ、ニンジン、ジャガイモ、豆腐を購入。めかぶ茶で出汁を取り、これらの食材を投入。練り唐辛子を大量にぶち込んでグツグツ煮込み、テールが箸でむしり取れるぐらい柔らかくなったら完成。ん、なかなかの出来。プレミアムモルツと共に。 ◆文藝春秋3月号「小泉訪朝 破綻した欺瞞の外交」 (http://www.bunshun.co.jp/) ウルトラ・ダラー 作者: 手嶋龍一出版社/メーカー: 新潮社発売日: 2006/02/28メディア: 単行本 クリック: 24回この商品を含むブログ (127件) を見るこの本を書いた手嶋龍一氏のレポートが掲載されている。小泉訪朝の裏舞台が克明に描かれているという事で、久しぶりに文藝春秋を買ってみた。 竹内(外務次官)は(小泉)首相の平壌訪問が固まったことを告げた。なぜこれほど重大な案件