1875年（明治8年）に横浜で奥野昌綱を議長として組織された「禁酒会」（第一次横浜禁酒会[3]:16）が日本人による最初の禁酒運動組織とされる[4]。奥野らの禁酒会は「キリスト教の伝道の一環」[3]:16として組織されたもので、結果的に短命に終わったが[4]、影響を受けて故郷で禁酒会を組織する者も出た[3]:17。 1876年（明治9年）、札幌農学校教頭に赴任したクラークは生徒にキリスト教への入信を勧めたが、「イエスを信ずる者の契約」とともに「禁酒禁煙の誓約書」も交わしている[3]:17。誓約を行った一期生の中には、のちに日本国民禁酒同盟理事長（第3代）となる伊藤一隆がいる[3]:17。 1881年（明治14年）に西本願寺が設立した普通教校（僧侶と一般の学生がともに学ぶ学校。龍谷大学の前身）では、高楠順次郎らにより「禁酒進徳」をスローガンとする学生団体「反省会」[注釈 1]が組織された[3
私がこの度患っている「アルコール依存症」は、 完治しないと医師に宣告されました この病気と一生付き合って行こうと決めました この病気を克服する方法はただ一つ、 「アルコールを一生一口も飲まない」事です 2018年、2020年に私が起こしてしまった事件、事故につきまして、誠に申し訳ございませんでした 改めてお詫び申し上げます 今は何故このような事態を招いたのか深く反省を続け、自戒をしつつ日々過ごしております 当時の私は、社会的影響力が強い立場でありながら、私に関わる全ての人々の信頼を損ね、又 その報道を通じて多くの方々に不快な思いをさせてしまいました どれだけ謝罪をしても、犯した罪を消せる訳ではありません 犯した罪を真摯に受け止め、同じ過ちを犯さぬよう歩んでいく所存です 重ねてお詫び申し上げます 2023年3月19日 山口達也 アルコール依存症とは、アルコールを繰り返し多量に摂取した結果、ア
この画像を大きなサイズで見る アメリカの研究チームが、脳に”ダイレクト”に作用して酔いを覚ましてくれる「酔いさましホルモン」を発見したそうだ。 酔い醒ましホルモンは、「線維芽細胞増殖因子21（FGF21）」と呼ばれるもので、マウスや人間などの肝臓で作られている。 これを酔っ払ったマウスに投与したところ、アルコールの分解が進んだわけでもないのに、酔いの醒めが速くなったのだ。 なぜアルコールが体に残っているのにシラフになってしまうのか？ その理由は、FGF21が脳の覚醒を司る領域に直接作用するからだという。 『Cell Metabolism』（2023年3月7日付）に掲載された研究によると、このホルモンは生物がアルコールの害から体を守るために進化させたのかもしれないそうだ。 エタノールから体を守るホルモン お酒を飲むと酔っ払ってくるのは、アルコールの一種である「エタノールの作用」だ。お酒をお酒
FGF10とFGFR2bの細胞外ドメインの複合体の構造 線維芽細胞増殖因子（せんいがさいぼうぞうしょくいんし、英: Fibroblast growth factors、FGF[1]）は、血管新生、創傷治癒、胚発生に関係する成長因子の一種。FGFはヘパリン結合性タンパク質で、細胞表面のプロテオグリカンの一種ヘパラン硫酸と相互作用を持つことがFGFのシグナル伝達に不可欠なことが明らかになっている。FGFは広範囲な細胞や組織の増殖や分化の過程において重要な役割を果たしている。 ヒトでは22種類(ヒトFGF15のマウス相同分子種であるFGF19を別種とすれば、23種類)のFGFが同定されており、その全てが構造類似性を持つシグナリング分子として知られている[2][3][4] 。 FGF1から10は、全て線維芽細胞増殖因子受容体(英: fibroblast growth factor receptor
芳醇に香る、特別な「山崎」。 2021年の発売以来ご好評をいただいております限定品、 シングルモルトウイスキー「山崎 LIMITED EDITION」。 2023年もデザインを新たにして、 5月30日（火）より数量限定で発売いたします。 ミズナラ材の新樽※で12年以上熟成を重ねた 原酒を贅沢にブレンドし、豊かな樽香や厚みのある 味わいに仕上げた特別な「山崎」です。 ※ミズナラ樽で、最初に熟成したウイスキー原酒 厚みのある味わいや、熟成の時を思わせる特別な意匠。 上質な木材の証とされる「虎斑（とらふ）」を表現した和紙ラベルや、山崎蒸溜所の貯蔵庫を描いた化粧箱。限定品ならではのデザインです。 12年以上熟成のミズナラ新樽原酒を贅沢に使用し、丁寧にブレンドしました。 甘酸っぱさとともに伸びやか。滑らかで厚みのある味わい。 心地よいスパイシーな余韻。ぜひストレートでお愉しみください。 色 琥珀色
ぶどうの樹ワイナリー ワイナリー・ワインショップ 2021年11月にオープンした自社ワイナリー 岡垣町のぶどう農園からはじまった私たちが、長い年月をかけて国内外でワイン醸造のノウハウを学び、ここ岡垣町でワインを仕込むためのぶどうの栽培を軌道にのせ、ようやく「ぶどうの樹ワイナリー」が完成しました。 そして、2021年秋、岡垣町のぶどう畑で育てたぶどうを自社ワイナリーで醸造したオリジナルワインができあがりました。 自社ぶどう畑で採れたぶどうを使って醸造した出来立てのワインの試飲や販売を行う直販ショップもオープン！ ワインショップではぶどうの樹のソムリエ厳選の世界各国のワインなどが80種類、さらにワインのおともにチーズや自社工房のスモーク等多数ご用意しております。
｢ウイスキーは希釈するとおいしくなる｣化学者たちによって論争に終止符2017.09.08 18:309,922 abcxyz ウイスキー。暖かい悲しみを帯びた、茶色の飲み物。ストレートで、口の中に広がり、喉を焦がす感覚…そんな楽しみ方をされるのもいいですが、｢通｣な方なら水を数滴入れることで、味が広がりおいしくなることもご存じのはず。おや、｢でもそれじゃ薄くなるだろ｣という声も聞こえてきましたね。ウイスキーに水を入れるべきか入れないべきかと言った｢ウイスキー論争｣に終止符をつけるべく、化学者たちが実験をした結果、どうやら｢ウイスキーには水を入れるべき｣という結論に達したようです。 Scientific Reportsに最近掲載された研究によれば、ウイスキーを希釈することで確かに味が良くなることがあるそう。｢ほんとなんだって、眉唾だと思って試してみろよ｣なんて言われて試して納得する方もいるか
この10年で人気が高まっている「ジャパニーズウイスキー（日本で生産されるウイスキー）」。国内のみならず中国やアメリカ、フランスなどの国外からの需要が高く、今後も飛躍が期待されています。 ジャパニーズウイスキーの人気の理由や、ジャパニーズウイスキーの課題について、株式会社リカーマウンテン 代表取締役社長の伊藤啓氏にご寄稿いただきました。 現在私は酒類の卸、小売の代表とともにビール、ウイスキーの製造の代表に従事しています。それ以前はスピリッツバイヤー業でしたが、この10年で需要が驚くほどに変わりました。 2010年と比べて、現在はウイスキーの市場規模（出荷ベース）が約150％に成長しており、さまざまなシングルモルトを顧客が認知しています。 また、全国各地でウイスキーイベントが開催され、非常に熱を持ったファンに支えられて市場が活気づいています。 ただ、いわゆる「ジャパニーズウイスキー」ブームとい
Budweiser beer products, produced by Anheuser-Busch InBev NV, sit displayed during a news conference in Hong Kong, China, on Tuesday, Sept. 17, 2019. Photographer: Kyle Lam/Bloomberg 2022年サッカー・ワールドカップ（Ｗ杯）の開催国カタールの当局者は、スタジアム内でのアルコール販売を禁止した。世界最大のビール会社、アンハイザー・ブッシュ（ＡＢ）インベブに「バドワイザー」の販売を認めていたこれまでの方針が覆された格好となる。 アルコールを販売する売店はスタジアムからより離れた場所に移される可能性が高い。Ｗ杯は20日に初戦を迎える。 Ｗ杯に合わせたカタールの大会組織委員会は、スタジアム外などでの指定された「ファン
短命な未婚男性の死因大きな反響をいただいた前回の記事（「いのち短かし、恋せぬおとこ」未婚男性の死亡年齢中央値だけが異常に低い件）の続き。 未婚女性も既婚男女も長生きなのに、なぜ未婚男性だけ短命なのか？という点について深掘りしたい。 未婚男性が短命であるという要因をまずその死因から見てみる。2020年における男性の死因を有配偶と未婚別に比較してみよう。 データは45-64歳までのいわゆる現役世代の働き盛りの男性の死因を配偶関係別の構成比と当該年齢全体の構成比と比べたものである。 プラス表示（右側に伸びている）になっているものは、全体の構成比より高いもの、すなわちその属性の死因が多いことを意味する。あくまで死因構成比の比較なので死亡率ではない。 一目瞭然で、明らかに有配偶男性と未婚男性とではその死因構成が大きく異なる。有配偶男性が上回るのは悪性新生物（癌）のみで、他はほとんど未婚が上回る。 未
需要喚起へ若者のアイデアを 酒類消費減少で―国税庁 2022年08月14日07時12分 【図解】成人１人当たり酒類消費数量の推移 国税庁は、若者を対象に日本産酒類の需要喚起に向けた提案を募るコンテスト「サケビバ！」を開催する。新たなサービスや販売戦略について若者目線のアイデアを引き出し、人口減少などで縮小傾向にある国内市場の活性化につなげたい考えだ。 お出掛け消費上向く 口紅好調、ビール増産 国税庁によると、成人１人当たり酒類消費数量は１９９５年度に１００リットルだったが、２０２０年度は７５リットルまで減少。近年はコロナ禍で飲み会や外食の機会が失われ、お酒を飲まない人が増えているとみられる。 特に指摘されるのが若者の「アルコール離れ」。民間の研究機関によると、若者の半数程度は日常的な飲酒習慣がないという。 そこで、酒類業界を所管する国税庁は、需要喚起に向け若者の意見を募集。コロナ禍で増えた
スマートドライブは7月25日、法人向けクラウド型車両管理サービス「SmartDrive Fleet」の新プランとして、社用車を使用するために必要な業務に対応する「SmartDrive Fleet Basic」の提供を開始したと発表した。アルコール検知器の有無や種類を問わず、白ナンバー車両のアルコールチェック記録管理などに対応する。 SmartDrive Fleet Basicは、「低価格で簡単」「ペーパーレス」「法令遵守」の3つを特徴とするサービス。社用車を運用するうえで必要となる乗車前後のアルコールチェック記録管理（アルコール検知器の不使用時の記録管理や非通信型アルコール検知器の記録管理にも対応）や、運転日誌の作成、日常点検、車両予約など、法令上必要な業務をスマートフォンで登録でき、クラウド上で一括管理可能。業務を効率化できるという。 車載デバイスの購入は不要で、1IDごとに月額500円
週末は、1週間の疲れをねぎらうため、いつもより多くお酒を楽しむ方が多いでしょう。 しかし、あんまり飲みすぎると、翌朝は後悔とともに目を覚ますことになります。 そこでスウェーデンの企業・De Faire Medicalは、この二日酔いを防止するための新たな錠剤「Myrkl」を開発しました。 この錠剤は「飲酒前に飲んで効く錠剤（the pre-drinking pill that works）」を売りにしており、飲酒後60分の血中アルコール濃度を最大70%下げられるとのことです。 どんな仕組みで、アルコール濃度を下げているのでしょうか？ Myrklはすでにイギリスにて一般販売されており、錠剤の効果を調べた研究報告は、2022年6月23日付で学術誌『SAGE Journals』に掲載されています。 Myrkl: new anti-hangover pill said to break down
まず、下記の場合にはお酒を飲むことが法律で禁じられています。 （1）未成年者―心身の発達を害することがあるため（「二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律」） （2）飲酒運転―運動機能が低下するため（道路交通法） また、集団で強制的に「イッキ飲み」をさせる「イッキ飲ませ」は、急性アルコール中毒を起こさせ、最悪のときには「死」という結果を招くこともある危険な行為です。こうなると、「イッキ飲み」を強要した人は刑法上の犯罪として処罰されることがあります。
これに対して、1人当たりの消費量がいちばん伸びている飲み物は、ミネラルウォーターと湧き水を使用したスプリングウォーター（1990年からほぼ倍増）、フルーツジュース、炭酸飲料で、いずれもアルコールを含まない。 こうして、ワインは毎日飲むものではなく、たまに楽しむものになった結果、フランスは昔から維持してきたワイン消費大国の首位の座をスロベニアとクロアチアに明け渡した（両国とも1人当たり年45リットル近くを消費する）。 たしかに往年のワイン消費大国のなかで、消費の絶対量も消費量の相対的な順位もフランスほど下落した例はないが、イタリアもそのすぐ後ろに続いているし、スペインとギリシャでもワイン消費量の減少が続いている。 ワイングラスで乾杯する習慣は絶滅の危機 それでも、フランスには1つだけ、いい傾向が見られる。ワイン輸出があいかわらず好調で、2018年には輸出額の新記録（約110億ドル）を打ち立て
仕事終わりの一杯は格別。コロナ禍に普及したオンライン飲みでは、解散のタイミングがつかめず「だらだら飲み続けてしまう」という声も。時には翌日の仕事を忘れ、うっかり飲み過ぎてしまうこともあるのではないでしょうか？ そこで今回は、働く女性たちの「二日酔いで仕事をした経験」について探ってみました。 二日酔いの状態で出社したことはありますか？ まずは「二日酔いの状態で出社したことはありますか？」と質問してみると、約65％の人が「ない」と回答。翌日のことを考えて、節度を守ってアルコールを嗜む人が多いようです。 とはいえ35％程度の人は「ある」ことも判明。二日酔い状態で仕事をするとなると、失敗談も多そう……ということで、具体的なエピソードを聞いてみました。 「頭痛がひどかったのでお昼の休憩時間に、誰もいない会議室で寝ていた。そのまま熟睡してしまい、目覚めたのは業務の終わる時間。上司がかなり探していたみた
![【体験談】オフィスで二日酔いはどうごまかす？ 働く女性たちが編み出した苦肉の策 - Woman type[ウーマンタイプ] | 女の転職type](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/40ed8b2aaaa50f94b8ae476782456cdbc12cab44/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fwoman-type.jp%2Fwt%2Ffeature%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F09%2Fiine_41648.jpg)
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