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食材 豚バラ肉 300g ごぼう 1本 にんにく 1片 生姜 1かけ 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 大根 1/3本 こんにゃく 1枚 調味料 サラダ油 大さじ2 和風だし 小さじ2 料理酒 150ml みりん 大さじ2 水 ひたひた(500mlを目安に) みそ 大さじ2程度
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