スパイシーでコクのある、タイ料理の定番「タイカレー」。近ごろは市販のカレーペーストや缶詰などで、家庭でも気軽に本場の味を楽しめるようになりました。短時間で作れるレシピや、人気の“いなばのタイカレー”シリーズを使ったアレンジなどを紹介します。 ■ 定番のグリーンカレー ▽ グリーンカレー｜タイ料理レシピ｜e-food.jp グリーンカレーは爽やかな辛さが特徴です。こちらのページでは、プロのタイ人シェフによるレシピなどをもとに研究された、本場の作り方が紹介されています。ココナッツクリームがない場合は、ココナッツミルクで代用してもいいとのこと。おいしさの秘密は、材料を煮込む際に入れる「パームシュガー」だそうです。 ＜タイカレーに合わせるごはん＞ タイカレーに合わせるごはんは、タイ米があればベストとのこと。炊く際は、米と同じ分量の水を使用します。日本産の米を使う場合も、タイ米と同じく硬めに炊くとい
おいしい冷製パスタの作り方を教えてくれ！ Tweet 1 番組の途中ですが名無しです 04/04/22 19:51 ID:JmOe4Swm この前、パスタスレ見て色々作ってみた。 そろそろ暑くなってきたんで、冷製パスタのレシピを教えてくれ。 テーマは 格安・手間いらず、そしてウマイことだ 8 番組の途中ですが名無しです 04/04/22 19:54 ID:1P6w0Bix パスタ茹でる ↓ ざるそばのつゆ用意する ↓ つけ麺(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 16 番組の途中ですが名無しです 04/04/22 19:56 ID:JmOe4Swm >>8 ざるそばのつゆってパスタに合うのか。試してみよう。 23 番組の途中ですが名無しです 04/04/22 19:57 ID:w7sn0MxT >>16 ぶっちゃけ、うどんの乾麺よりパスタの方が美味い。 27 森の妖精さん 04/04/22 19:58 ID:m
タイ風イエローカレー作る Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/09(土) 14:20:26.41 ID:mo0sWyjZ0 ufotableCAFEで食べたのが美味過ぎて忘れられない 3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/09(土) 14:21:16.10 ID:mo0sWyjZ0 まず材料 4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/09(土) 14:22:01.69 ID:mo0sWyjZ0 今の時期はきのこ類が安いので、えのきと舞茸たっぷり入れる 5 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/09(土) 14:22:52.02 ID:CGvae3Mmi これは美味しそうなスレ 7 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/09(土) 14:22
卵1個と電子レンジで！「巻かない」だし巻き卵の作り方 Tweet 1 ヒョウ(徳島県【緊急地震:宮城県沖M5.0最大震度3】) 2012/06/15(金) 16:34:40.18 ID:duq7Q4U10 ■ このレシピの生い立ち・おすすめ理由 以前テレビでクッキングシートを使ったオムレツの作り方をみた記憶があるので、その方法を応用してだし巻き卵を作ってみました。 とっても簡単でお弁当用に作るときにも便利。クッキングシート使用なので洗い物も少なくてうれしいことづくしのレシピです。 ■ 材料 （2人分） ・卵…1個 ・めんつゆ…小さじ1 ・牛乳…大さじ1 ・塩…少々 ・クッキングシート…30cm四方1枚 ■ だし巻き卵の作り方 STEP1：卵を混ぜる 材料をボウルに入れ、フォークで混ぜる。フォークを使うと簡単にきれいに混ざります。 STEP2： クッキングシートの成形 対極の角2箇所を、飴を
鳥のササミとパプリカの焼きマリネ作るよー Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/14(月) 23:26:38.13 ID:6HPpIcSMi マリネにハマってるからまったり作っていくよ(´・ω・｀) 大量に作って冷蔵庫で日持ちするし 酒にもあうので 自炊派もそうでない奴にもオヌヌメだよー オリーブオイルとバルサミコ酢だけそろえてねー まずは鳥のササミのマリネだよ(´・ω・｀) 2 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/14(月) 23:27:35.16 ID:oy8y74Vg0 マリオ作れよ 9 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/05/14(月) 23:29:25.16 ID:6HPpIcSMi >>2 マリオじゃないよーマリネだよー(´・ω・｀) 酒をだばだばー 大さじ３くらいかな 軽く浸るくらい
インドの本格チキンカレー作るよー Tweet 1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/02/29(水) 01:00:24.19 ID:8avOSbIw0 最近インド料理にハマってるので自分でも頑張るのです 6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/02/29(水) 01:03:25.85 ID:bHcSG0RS0 インドカレーうまいよな。 キーマのがすきだけどｗ 10 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/02/29(水) 01:04:32.74 ID:TJ8+h3bG0 ナンおいしいお(´･ω･｀)たべたいお 4 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/02/29(水) 01:02:00.04 ID:8avOSbIw0 材料です。 ターメリックとか香辛料持ってなかったので揃えるので2000円越えwwww 食い
パン職人がもちもちベーグルとパンツ作ったったｗｗｗｗｗ Tweet 403 ぱんや 2011/12/29(木) 21:50:45.53 ID:Ahdh2SFHo こんばんはパン屋です( ＾ω＾) こんなん作ったった もちもちベーグル！ 407 ちょうちょ - Authentic symphony 2011/12/29(木) 21:59:54.09 ID:ZAL/p0mo0 ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━(ﾟ )━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!! 405 ぱんや 2011/12/29(木) 21:53:15.77 ID:Ahdh2SFHo まず配合 もちもちベーグル 今回も毎度おなじみのパーセント表記で！ 質問あれば途中でも気軽にどぞー フランスパン用粉(中力粉)100 砂糖7 塩1.8 生イースト4 (ドライイーストなら0.8) 水57 白米のような感覚のシ
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