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ラムに関するbaca-aho-dojiのブックマーク (3)

  • 食べ歩きの達人が選ぶ「東京の羊肉料理」10選|男子ハック

    べ歩きの達人ことタベアルキストが「リピートしている」「人に教えたくなる」の2つの視点でお店を厳選。今回は「東京の羊肉料理」10選をご紹介します。 ジンギスカンだけじゃない!中国料理からラーメンまで「羊肉(ラム)」を堪能できる東京のお店一昔前までは苦手な人が多かった羊肉。しかし、ジンギスカンブームの影響から羊肉への抵抗が無い人が増え、羊肉消費量は年々増加しつつあるようです。 近年ではジンギスカンに留まらず様々な羊肉料理のお店が誕生し、「羊齧協会」という羊肉文化の普及を目論む組織も出現し、市場は急成長しております。 「羊肉はヘルシー」というイメージや、「羊肉はパクチーと相性抜群」など、過去とは異なる文脈で語られるようになり、今後も羊肉が浸透していくことは間違いないでしょう。 お店のジャンルを並べると、羊の丸焼き、羊の網焼き、インド料理中国料理、地中海料理ラーメンと、バリエーション豊かです

    食べ歩きの達人が選ぶ「東京の羊肉料理」10選|男子ハック
    baca-aho-doji
    baca-aho-doji 2015/12/09
    どの店も気になるけど代々木気になるなー。
  • お料理速報管理人が独断と偏見で選ぶお気に入りのお酒 : お料理速報

    料理速報管理人が独断と偏見で選ぶお気に入りのお酒 2013年12月04日12:00 カテゴリお酒 カリラ12年を飲んで酔っぱらった勢いで日酒、ウイスキー、とにかくなんでもあり。ただひたすらお料理速報管理人のお気に入りのお酒を紹介していくだけの記事を書いてみました。種類別に書いてみましたがコンビニで買えるものもあれば季節限定商品もあったりととにかくバラバラです。 できるだけ酒屋さんやネットで購入しやすいものをできるだけ中心に紹介しています。味や飲み方についてのコメントは個人の主観になります。 それではどうぞ。 スポンサード リンク 日酒 久保田 碧寿 1.8L 朝日酒造朝日酒造が造る山廃仕込みの純米大吟醸。久保田の中では一番好き。ぬる燗でいただくことが多いかも。 玉川 純米吟醸 アイスブレーカー 無濾過生原酒ロックで飲むのを推奨している夏季限定の生原酒。杜氏さんはフィリップハーパーさん

    お料理速報管理人が独断と偏見で選ぶお気に入りのお酒 : お料理速報
    baca-aho-doji
    baca-aho-doji 2013/12/04
    これは全部試してみたい。洋酒はほとんど知らないので見かけたら買おう。
  • ロックやストレートで美味しいラム酒 : お料理速報

    ロックやストレートで美味しいラム酒 2013年06月26日19:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1371751479/ 「ロックやストレートで美味しいラム」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/21(金) 03:04:39.70 ID:QQbBA++L0 教えてくれ 3: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2013/06/21(金) 03:05:14.48 ID:ZdmGYfpk0 ダークラムならなんでも、ロンサカパおぬぬめ 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/21(金) 03:06:05.92 ID:QQbBA++L0 >>3 飲んでみる スポンサード リンク 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 201

    ロックやストレートで美味しいラム酒 : お料理速報
    baca-aho-doji
    baca-aho-doji 2013/06/26
    ラム酒のスレとか珍しい。バカルディくらいしか知らなかったから非常に参考になった。
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