動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら 高評価＆チャンネル登録お願いします！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【無限キャベツ】 キャベツ…1／4玉 しらす…25ｇ 味の素…6振り 塩…小さじ1／3 ごま油…大さじ１ 黒コショウ…適量 千切りキャベツをザルにあけたっぷりの熱湯をまんべんなくかけ、釜揚げシラス25g、味の素少々、ゴマ油大さじ1、黒コショウで味つけ完成 ーーーーーーーーーーーーーー ■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ https://bazurecipe.store ◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/ ○ツイッター → https://twitter.com/ore825 ○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo ●お仕事の依頼等
マカロニグラタンの下ごしらえ 用意するメインの材料は、マカロニ、牛乳、鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸で、バター、小麦粉、塩、こしょうも使用します。 ※椎茸はなしでも作れますし、しめじやマッシュルームなどでも。きのこ系が入っていた方が食感と香りがよいので、ぜひ入れて作ってみてください。鶏肉等の代用については下記補足に。 椎茸は軸を切り落として2～3㎜幅に、玉ねぎも同じく2～3㎜幅に切ります。 マカロニは鍋にお湯を沸かしてティースプーン1杯ほどの塩（分量外）を加え、袋の表示時間通りにゆでてざる上げしておきます。 ※鶏肉は炊き込みご飯用1㎝角ほどのカット済みのもの買えればそれでOKです。自分で切る場合も1㎝角を目安にしてください。 ※ゆで上げたマカロニは、好みで少量の油をまぶしておいても。後工程でくっつかずに混ぜやすくなります（油なしの場合でも後工程で良くほぐせば大丈夫です） ホワイトソースの作り方/と
ホットクックで超簡単な豚の角煮を作ったので紹介します。 材料／3人分程度 豚肉角切り(カレー・シチュー用) 1パック(400g程度) ネギの青い部分 1本 醤油 後程計算 酒 後程計算 みりん 後程計算 水 後程計算 生姜(チューブ) 適宜 トッピング 白髪ネギ・からしなどお好みで 作り方 肉から水分(ドリップ)が出ているようであればペーパーで拭き取る。 ホットクックの内鍋に肉を敷き詰めるように並べ、その上にネギの青い部分を入れる。 食材の重量を計量して調味料の量を計算する。 計量したすべての調味料と生姜を混ぜ合わせ、内鍋に入れる。 内鍋をホットクック本体にセットし、 [手動で作る] → [煮物を作る(まぜない)] → [45分] → [スタート] で加熱。 お皿に盛り付け、お好みで白髪ネギ・からしを添える。 詳細 角煮というと、三枚肉のかたまりを切って作ると思いますが、今回はスーパーで「
※書店での販売はありません。（2024.5.30現在） ■出版記念ランチイベント（まだまだ募集中）渡邊真澄、初のレシピ本出版を記念してランチとトークセッションを兼ねた出版記念イベントを開催します。 会場の都合により30名さま限定となりますので、参加をご希望される方は早めのお申し込みをお願いいたします！ 日時：6月30日（日）12時〜14時 場所：ビストロ・ヴィヴァン（東京都千代田区内神田） 参加代：¥4,000（税込） （サイン本¥2,400と、ランチと1ドリンク¥1,600が含まれています） チケットの購入先はこちら 情報いろいろ先に載せましたので、ここからは、タイトルにも入れた著者による執筆裏話を。ご興味ある優しいお方は、しばしお付き合いください。 去年の秋、都内で編集者小林すいさんに初めて会い、版元339PLANNINGのこんちゃんと初打ち合わせをしました。 名刺＆ポートフォリオ代わ
牛肉と野菜、赤ワインと少しの調味料だけで作る、究極にシンプルなビーフシチューの作り方をご紹介いたします。 市販のルーもデミグラスソース缶も、小麦粉を炒めて作るルーも使いません。玉ねぎも炒めません。赤ワインと野菜の水分だけで十分なので、水も入れません。 ただ、時間と手間は少しだけ必要です。 野菜を炒めないので油もつかいません。 お鍋やお皿も水をかけるだけでスルッと汚れが落ちるので、お皿洗いやお鍋の後片付けのストレスもほぼありません。 赤ワインを使いますが長時間煮込むためアルコールは完全に飛びますし、刺激物も使っていませんので、小さなお子さんも3〜4歳くらいから食べられます。 油脂分は牛スネ肉に含まれる脂のみなので、ご高齢の方にも食べやすいと思います。 パンにもご飯にもよく合います。 特定アレルゲンも牛肉だけなので、小麦粉を使っている市販のルーやデミグラスソース缶を使ったビーフシチューが食べら
材料 牛フィレ肉 1枚 タマネギ 大きめ1個 ご飯 茶碗1杯分くらい バター 大さじ2杯分 赤ワイン 大さじ1杯 しょうゆ 大さじ1杯 梅干 2個 カリカリ梅 4分の1個 昆布茶の素 小さじ半分 片栗粉 小さじ半分くらい 小ネギ 少々
ストウブを使った玄米の２種類の炊き方です。 炊くのが難しそうな玄米、ストウブを使って炊くと美味しいんですよね。 わたしはストウブを購入するまで、炊飯器の「玄米モード」を使って玄米を炊いていました。 ごはんが美味しく炊けるストウブを使えば、玄米も美味しく炊けるんじゃない？ とストウブで玄米を炊いてみたら、感動するほど美味しい！ それ以来、朝ごはん用（タイマーで炊きたてが食べたい場合）を除いて、玄米はストウブで炊いています。 炊き方は普通の炊き方とビックリ炊きの2通り。 最近はビックリ炊きで炊くことが多いですが、どちらの方法でもふっくらと美味しく炊きあがります。 美味しいうえに、炊き方はとっても簡単、炊飯器よりも短い時間で炊けちゃうといいことばかり。 それではストウブを使った玄米を炊く方法、普通の炊き方とビックリ炊きの2パターンご紹介しますね。 ＊今回使用したストウブ鍋は、ピコ・ココット ラウ
気に入った本はまとめてスキャンピーを使ってPDFにしています。本棚に並べたいところだけど、荷物を増やしたくないほうが勝ってまして・・・。ただ、自炊サービスでPDF化すると、写真が多い本だと100MB超えてくるので、Kindleにはアップロードすらできません。毎回ダウンロードするのも面倒なので、うまく圧縮できないか調べてみました。 アドビの圧縮ツールを利用した場合 左： 元データ111MB、中：圧縮中109MB、右：圧縮高14.MB（画像をクリックして拡大比較してみてください） アドビの圧縮ツールはWeb上で実行可能です。圧縮率は低、中、高と設定できます。 低と中だとほとんどサイズは変わらず、高だと小さくはなりますが文字の解像度がかなり落ちます。 上記のような大きな写真、大きな文字だと、うっすら輪郭がぼやけるぐらいです。 左： 元データ111MB、中：圧縮中109MB、右：圧縮高14.MB（
「自炊」とは？ 本をスキャンして電子書籍化することを自炊と呼びます。 （※書籍のスキャンは個人利用に留めておきましょう。スキャンしたデータの貸し借りや販売は法律に抵触する恐れがあるため気をつけてくださいね！） 自炊には、大きく分けると破壊型と非破壊型の2つの方式があります。 1.本を裁断してからスキャンする方法（破壊型） 高速で精度の高い自炊ができるため、大量の書籍を電子化する場合に向いています。 メリット ・スキャンの効率が良い ・スキャナが平面の状態の紙を読み取れるので、歪みなどが少なく、スキャンの精度が高い。 デメリット ・スキャン後は本がバラバラになってしまう。 ・専用のスキャナーに加えて裁断機が必要になる。 2.本をそのままスキャンする方法(非破壊型) 本を裁断せずにそのままの状態で読み込むことができるため、貴重な本や借りた本などの電子化に向いています。 メリット ・スキャン後も
![本や漫画を電子書籍化(自炊)する方法と、自炊用スキャナのレンタルおすすめ機種を徹底解説！ - Rentio PRESS[レンティオプレス]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/de98a77cf7dffd648424432d47d069120953b3b3/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fcdn.rentio.jp%2Fmatome%2Fuploads%2F2017%2F05%2Fkindle.png)
Step２：袋の空気を抜く 一晩経ったら冷蔵庫から鶏肉を取り出し、低温調理をするために袋の中を真空（に近い状態）にします。 ホットクックの内鍋の水位線MAXまで水をはり、袋ごと鶏肉を沈めて袋の中の空気を抜きます。 空気が抜けたら袋の口を閉じます。 水中で鶏肉に近い位置でパッチン留めすると簡単。 きちんと空気が抜けていたら鶏肉が浮いてきません。 何かで押さえないと浮いてくるようなら、中の空気がかなり残っています。 密閉できていないと食材に熱が伝わりづらくなるので、低温調理が上手くいかない可能性があります。再度きちんと空気抜きをしてください。 クリップはこれがおすすめ。ガッチリ止まるので、中に水が入る心配がありません。 -20～140度までＯＫ、低温調理で湯煎にかけたり冷凍庫に入れたりしても３年以上１つも壊れていません。ちょっとお値段高めだけどかなり丈夫です。
楽天モバイルでは解約手続きにSMSで届くワンタイムパスワードが必要。 電話での解約受付はしておらず、実店舗に行っても「解約はご自身で行ってください」と言われて対応してもらえません。 では、紛失や故障でスマホが使えずSMSが届かない場合一体どうやって解約すればいいのでしょうか？ やっと解決したのでやり方記載しておきます！
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