この画像を大きなサイズで見る マクドナルドのフライドポテト。揚げたてはなぜか癖になる味で、ドライブスルーで買い込むと、自宅に着くまでに車の中で全部食べきってしまうという日常を繰り返しているのだが、あのマクドナルドのフライドポテトを自宅で再現してみようと試みた米国男性のレシピ映像。決め手は調味料と2度揚げにあったみたいだ。 ソース:McDONALDS FRENCH FRIES – VIDEO RECIPE – YouTube ■材料■ ・ジャガイモ(メークイン):大3個、・砂糖:大さじ1杯、・コーンシロップ:大さじ1杯 ・キャノーラ油、・塩 ■作り方■ 1.ジャガイモを粗いピーラーで皮を剥き、スライサーでカット(なければ包丁で)。 2.容器に冷たい水を入れ、そこに切ったジャガイモを入れ5分置く。 3.ジャガイモを別の容器に取り出しておく。 4.別の容器に沸騰したお湯を加え、そこに砂糖大さじ1