كفتة إسلامة
كفتة إسلامة
| المنشأ | |
|---|---|
| بلد المطبخ | |
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
كُفتة إسلامة أو إسلامة كفتة هو طبق تقليدي نشأ في آدابازاري عاصمة مقاطعة صقارية في تُركِيََة.
تُقدّم مع شرائح الخبز وعصير العنب غير المخمر.[1] تُغمس شرائح الخبز في مرق اللحم وتُشوى مع كرات اللحم. يرافق الطبق شرائح الطماطم والفلفل الأخضر الحار ويمكن تناول البياز معه.
إسلامة كفتة هو طبق شعبي في تُركِيََة.
المراجع
[عدل]- ^ Alkan, Sena (27 Dec 2014). "A weekend getaway in the fertile lands of Sakarya". Daily Sabah (بالإنجليزية). Archived from the original on 2022-09-28. Retrieved 2021-01-20.
في كومنز مواد ذات صلة بـ كفتة إسلامة.