معجون المسير
معجون[1] المسير هي حلوى تركية تقليدية مرتبطة بمدينة مَنيسة. كانت أنواعها الأولى حارة وليس حلوة. معجون السكر هو معجون حلوى تركية حلوة ناتجة من الأنواع الحارة لمعجون المسير.[2]
المراجع
- ^ محمد علي الأنسي (قرابة 1902)، قاموس اللغة العثمانية: الدراري اللامعات فى منتخبات اللغات: يحتوي على الكلمات التركية والألفاظ الفارسية والإفرنجية المتداولة في اللغة العثمانية (بالعربية والتركية العثمانية)، ص. 508، OCLC:671598090، QID:Q108616789
{{استشهاد}}: تحقق من التاريخ في:|publication-date=(مساعدة) - ^ Isin، M. (2013). Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts. I. B. Tauris. ص. 86–90. ISBN:978-1-84885-898-5. مؤرشف من الأصل في 2021-08-14.
في كومنز مواد ذات صلة بـ معجون المسير.