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Sauce tartare

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Sauce tartare maison - Not parisienne

En cette saison, où les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, cette sauce tartare est une option idéale pour accompagner vos grillades en extérieur. Sa texture crémeuse et sa fraîcheur sont parfaites pour équilibrer les saveurs des viandes grillées ou des poissons, et ajouter une touche de légèreté à vos repas. [...]

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Sauce tartare rapide – Ingrédients de la recette : 2 jaunes d'oeufs cuits durs , 4 cornichons , 1 échalote , 2 feuilles d’estragons hachés , 1 cuillère à soupe de persil haché Zips Tartar Sauce Recipe, Fry Sauce Recipe, Sauce Tartare, Vegetarian Recipes Dinner Healthy, Fry Sauce, Tartar Sauce, Hamburger Recipes, Food Wallpaper, Vegetable Drinks
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Recette Sauce tartare rapide

La sauce tartare, c'est un régal ! Elle accompagne à merveille des viandes grillées, des poissons frits, des frites, des pommes de terre sautées... ou encore à l'apéritif pour y plonger des bâtonnets de légumes. Cette recette ultra simple est top parce qu'elle vous promet toutes sortes de saveurs : des cornichons, des échalotes, de l'estragon, du persil, du cerfeuil, des câpres... On ne s'ennuie pas avec la sauce tartare ! Testez-la, vous ne pourrez plus vous en passer !

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SAUCE TARTARE GRAND-MÈRE

La sauce tartare est une sauce très relevée à base jaunes d'oeufs, câpres, huile d'arachide, vinaigre de vin blanc, cornichons, persil, estragon, sel et poivre.Elle ne comprend pas de moutarde à la différence de la sauce rémoulade.Selon Joseph Favre dans le Dictionnaire universel de cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène alimentaire (1883), le terme « tartare »

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