大熊貓和豬，哪個(gè)更金貴?相信大多數(shù)人的答案是前者。但是，目前大熊貓還沒(méi)有專門的“保護(hù)日”，人家豬卻已混上“保護(hù)日”。近日，記者從山東徒河黑豬有限公司了解到，他們已將4月7日設(shè)定為“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”。這個(gè)“保護(hù)日”規(guī)格還不低，貝寧共和國(guó)駐華大使7日將率團(tuán)親赴濟(jì)南道賀。該公司否認(rèn)為豬設(shè)立“保護(hù)日”是為炒作，稱是為了保護(hù)徒河黑豬這一稀有豬種，并借此呼吁人們重視食品安全。

　　山東徒河黑豬有限公司董事長(zhǎng)張訓(xùn)照告訴記者，作為稀有豬種，徒河黑豬曾一度瀕臨滅絕。在2006年的一次飯局上，他最早聽(tīng)到有關(guān)徒河黑豬的傳說(shuō)：當(dāng)年大禹治水，在徒駭河流域馴化了一群野豬，就是后來(lái)的徒河黑豬。被這個(gè)傳說(shuō)吸引，張訓(xùn)照與山東省農(nóng)科院養(yǎng)豬研究所的專家一起，踏上了尋訪徒河黑豬之路。

　　但是，張訓(xùn)照沿著徒駭河尋訪多日，也沒(méi)有見(jiàn)到徒河黑豬蹤影。“那里的農(nóng)戶告訴我，他們確實(shí)養(yǎng)過(guò)徒河黑豬，但都是十幾年前的事了，因?yàn)橥胶雍谪i生長(zhǎng)周期慢，贏利慢，他們就都不養(yǎng)了。”張訓(xùn)照說(shuō)。

    2006年4月7日，就在張訓(xùn)照快要放棄的時(shí)候，有人告訴他，在聊城市高唐縣的一個(gè)村子里，有一家農(nóng)戶養(yǎng)著一頭徒河黑豬，而且是母豬。張訓(xùn)照和省農(nóng)科院的專家一起，連夜摸黑找到了農(nóng)戶家。但那家農(nóng)戶不相信有人會(huì)大半夜去買豬，懷疑他們是壞人，死活不讓他們進(jìn)門。好說(shuō)歹說(shuō)，農(nóng)戶終于相信了他們，把他們讓到了豬圈。經(jīng)過(guò)專家鑒定，這頭豬就是他們尋找了幾個(gè)月的徒河黑豬!聽(tīng)到這個(gè)消息，張訓(xùn)照一下子擁抱住專家，又哭又笑。見(jiàn)張訓(xùn)照買豬心切，農(nóng)戶便坐地起價(jià)，要把那頭豬賣5000元!而且還提出一個(gè)附加條件，這頭母豬育崽后，張訓(xùn)照要無(wú)償送他5頭小豬崽。雖然條件苛刻，張訓(xùn)照還是咬牙答應(yīng)了。

　　似乎是這頭黑豬給張訓(xùn)照帶來(lái)了好運(yùn)，之后他又在其他地方連續(xù)發(fā)現(xiàn)了30多頭徒河黑豬。買回這些黑豬后，張訓(xùn)照精心飼養(yǎng)。其中，他發(fā)現(xiàn)的第一頭徒河黑豬連續(xù)產(chǎn)下了幾窩豬崽。“現(xiàn)在，我們公司的養(yǎng)殖場(chǎng)里有徒河黑豬兩萬(wàn)頭，有相當(dāng)一部分是這頭豬的后代，它是名副其實(shí)的豬祖。”

　　如今，這頭黑豬早已作古，遺體被制作成標(biāo)本，供奉在徒河黑豬博物館內(nèi)。“沒(méi)有這頭豬，也許徒河黑豬這個(gè)品種早就滅絕了，也就沒(méi)有我們公司。”7日，“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”啟動(dòng)儀式上，將祭祀這位“豬祖”。

　　記者了解到，目前，即使大熊貓這種珍稀保護(hù)動(dòng)物都還未設(shè)立專門的保護(hù)日，在這種情況下，山東徒河黑豬有限公司將4月7日設(shè)定為“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”，在社會(huì)各界引起很大反響。有人戲稱：“黑豬的待遇超過(guò)了大熊貓!”也有人質(zhì)疑該公司此舉是為炒作。

　　張訓(xùn)照否認(rèn)設(shè)立“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”是為炒作。“從我當(dāng)年千辛萬(wàn)苦找來(lái)第一頭徒河黑豬，到現(xiàn)在的兩萬(wàn)頭黑豬，徒河黑豬經(jīng)歷了一個(gè)艱難的發(fā)展歷程。徒河黑豬作為大禹時(shí)代流傳下來(lái)的一個(gè)古老豬種，它們不僅屬于我們公司，還是屬于我們中華民族的，所以，我認(rèn)為有必要像保護(hù)文化遺產(chǎn)一樣來(lái)保護(hù)徒河黑豬這個(gè)品種，設(shè)立保護(hù)日并不為過(guò)。”

　　同時(shí)，張訓(xùn)照對(duì)記者說(shuō)，設(shè)立“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”也是為了保護(hù)食品安全。他說(shuō)：“徒河黑豬受消費(fèi)者歡迎很大程度上是因?yàn)樗娘曫B(yǎng)過(guò)程有機(jī)綠色無(wú)公害，給了消費(fèi)者安全感。但現(xiàn)在中國(guó)還沒(méi)有專門的食品安全日，所以，在某種程度上講，保護(hù)徒河黑豬就是保護(hù)我們的食品安全。只有越來(lái)越多的名優(yōu)物種像我們一樣來(lái)重視物種的保護(hù)，才會(huì)讓人們更加注重食品安全。”

　　記者了解到，在4月7日的“中國(guó)徒河黑豬保護(hù)日”啟動(dòng)儀式上，貝寧共和國(guó)駐華大使將率團(tuán)親臨道賀。貝寧共和國(guó)是位于西非中南部的國(guó)家，是世界最不發(fā)達(dá)國(guó)家之一，經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主?；顒?dòng)當(dāng)天，徒河黑豬援助貝寧共和國(guó)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目將正式啟動(dòng)。