吃過(guò)黑豬肉沒(méi)見(jiàn)過(guò)它家黑豬怎么跑？
作者： 時(shí)間：2024-07-31 點(diǎn)擊次數(shù)：1509次
一年四季，景致不同，而徒河黑豬跑山豬或拱土覓食，或奔跑追逐，或悠閑散步，成為一道奇異景象。
編輯搜圖
它不同于人們印象中，貪吃、嗜睡、反應(yīng)遲鈍的固有形象。反而個(gè)個(gè)身手矯健，能輕輕松松跑上十多米高的陡坡。
編輯搜圖于是肌間脂肪含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可媲美牛羊肉，特別適合孩子，老人
編輯搜圖
肥肉厚度3-5厘米
這是目前業(yè)內(nèi)用來(lái)鑒別黑豬和飼料豬最主要的方法之一
徒河黑豬胴體瘦肉率一般大概在30%
編輯搜圖
肥肉多，但肥肉肥而不膩
瘦肉瘦而不柴，有嚼勁，味香醇
編輯搜圖
編輯搜圖
品種特性
徒河黑豬在中國(guó)已有近五千年馴養(yǎng)史，毛色油黑、體型精巧、反應(yīng)靈敏、耐寒冷。
編輯搜圖
口感
瘦肉部分有嚼勁，肉質(zhì)滑嫩但不會(huì)失去韌性，而肥肉部分經(jīng)過(guò)咀嚼就會(huì)融化，具有濃郁醇香的豬肉原味。
抗病手段
食用蒲公英、馬齒莧等含有天然抗菌劑的植物。徒河黑豬肉不含瘦肉精、抗生素、外源性激素等對(duì)人體有害的物質(zhì)。
編輯搜圖
肉質(zhì)
肉色鮮紅，肌肉纖維細(xì)，所以口感會(huì)細(xì)嫩很多。
編輯搜圖
編輯搜圖
編輯搜圖
編輯搜圖
編輯搜圖
擦干口水 馬上預(yù)定
馬上享受動(dòng)人美味
你一定是那個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑
卻第一個(gè)嘗到山豬肉的人
編輯搜圖
點(diǎn)擊觀看下方徒河黑豬養(yǎng)殖視頻
下一篇：拔得頭籌本土黑豬的豬才有豬味
