產品前言液體食用菌發酵設備一般采用食用菌發酵罐，促使菌絲快速生產，迅速擴繁。食用菌發酵的優點主要有生長周期短，產量高，純度高，流動快，易分散，發菌點多，萌發快，能有效地減少菌體污染。缺點是食用菌在發酵過程中易產生大量泡沫，影響發酵周期，降低產量，增加生產成本。產品簡介THIX-296食用菌發酵專用消泡劑是恒鑫化工結合食用菌發酵的特點研發出來的，消泡抑泡能力強，耐高溫，對菌體無影響，提高菌體的產量。產品特點食用菌發酵消泡劑消泡快，抑泡時間長；耐溫性強，在130℃高溫中殺菌后，不破乳；改善菌體生長環境，提高產量。物理特性
| 項目 | 指標 |
|---|---|
| 外觀 | 無色至灰白色半透明油狀液體 |
| 氣味 | 無味或略有特殊氣味 |
| 雜質 | 無肉眼可見雜質 |
| PH | 6-7 |
| 耐溫性 | 130-150℃高溫無變化 |
| 離心穩定性(3000r/min×30min) | 無明顯相分離現象 |
| 離子型 | 非離子型 |
適用范圍食用菌發酵專用消泡劑適用于各種蘑菇菌種、槐耳菌種、杏鮑菇菌種、金針菇菌種、木耳菌種等液體食用菌發酵。
使用方法①根據發酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發酵液中，經高溫滅菌后流加或補料。
②食用菌發酵專用消泡劑的建議添加量為0.01%-0.03%，是聚醚類及硅類消泡劑使用量的1/3-1/2。包裝及儲運25、200、1000KG/桶包裝。食用菌發酵消泡劑在陰涼處存放，按一般化學品運輸。
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