關于大山食品
臨沂市大山食品有限公司
臨沂市大山食品有限公司是一家集種植、生產為一體的綜合性食品加工企業，農業產業化企業。坐落在全國蔬菜之鄉－山東省臨沂市。占地面積3.2萬平方米，建筑面積2.4萬平方米，員工280人，總資產9000余萬元，建有無公害蔬菜基地3000畝,水果種植基地5000畝。擁有國內上較為先進水平的果蔬罐頭生產線3條，腌漬蔬菜生產線5條。年產果蔬罐頭7000余噸，腌漬蔬菜3600余噸。已通過SC、CIQ、IFS、KOSHER等多項國內國際注冊認證。產品主要銷往歐洲、日本、美國、中東等60多個國家和地區，并與國內50余家大型超市建立了長期的供應合作關系。
萬平方米
占地面積
人
員工人數
萬元
總資產
+
暢銷國家地區
為什么選擇我們
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06-08
（1）玻璃罐頭：用玻璃制成的容器，優點是：透明，便于消費者觀察和選擇；化學性質穩定，抗酸抗硫性強，不與食品發生作用而產生變色、變味、變質，尤其適宜裝水果、蔬菜及其他酸性較強的食品，原料豐富，價格便宜，并可回收復用。缺點是：較笨重，易破碎，運輸不便，導熱性較差?！ 。?）鐵盒罐頭：用馬口鐵制成，是目前使用廣泛的容器。鐵盒罐頭有豎圓型、平圓型、梯型、方型等。其優點是：柔軟、易于彎曲、拉伸、沖壓，重量
05-24
（1）原料選擇選用鮮嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉組織致密、石細胞少、風味正常的果實。剔除有病蟲害、機械損傷和霉爛的果實?！ 。?）分級蘋果按橫徑分為60-67毫米、67-75毫米、75毫米以上三級。茌梨和雪花梨橫徑為65-90毫米，鴨梨和長把梨為60毫米以上，秋白梨55毫米以上，個別品種可能在50毫米以下，用清水洗凈?！ 。?）去皮用手工或機械去皮法，去皮后立即浸入鹽水中?！ 。?）切塊用不銹鋼
05-24
近幾年來，人們對食品安全越來越關注。曾經廣受消費者喜愛的罐頭食品，由于受到“不新鮮”、“不營養”和“有防腐劑”的種種誤解，使罐頭食品逐漸淡出消費者視線。記者近日從相關部門獲悉，為改變消費者對罐頭食品的不科學看法，中國罐頭工業協會宣布啟動罐頭“國內發展戰略”，重新“開啟”國內罐頭消費市場。 據介紹，最近一二十年，由于食品供應充裕，大眾生活水平提高，罐頭食品逐漸淡出人們的視線，進入消費誤區。不新鮮、
05-24
目前，我國水果罐頭的加工已具備一定的技術水平和較大的生產規模，外向型果蔬罐頭加工產業布局基本形成;果蔬罐頭加工業在我國農產品出口貿易中占有重要地位。果蔬是季節性極強的食物，運輸和儲存都會增加其深加工的成本，所以果蔬加工企業一般因地制宜，就近建廠取材生產。這就造成了果蔬罐頭區域化格局日益明顯?！ ∥覈叻N植業優勢產業帶已初步形成：蘋果、柑橘、梨、桃、杏、櫻桃主要集中在山東、陜西、遼寧、浙江等;亞熱
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